مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – قهوه ایرلندی IRISH COFFEE تاریخچه جالبی دارد: قهوه توسط جو شریدان – Foynes ، سرآشپز Country Lemerick ، بعد از پیاده شدن مسافران آمریکایی در یک شب در زمستان سخت 1940 ، اختراع و نامگذاری شد.
نیازی نیست که همان مصائبی را که مسافران آمریکایی پشت سر گذاشتند تا یک جرعه از قهوه ایرلندی بخورند ، متحمل شوید.
10 دقیقه
اسپرسو دونفره ، کرم ریخته شده ، شکر
نوشیدنی تهیه شده از قهوه داغ ، شکر ، خامه غلیظ.
در اینجا آنچه شما برای تهیه یک قهوه ایرلندی از راحتی خانه خود نیاز دارید ، آورده شده است:
- 1 قاشق چایخوری شکر نیشکر خام قهوه ای
- 1 قاشق غذاخوری. از خامه ریخته شده
- یک اسپرسوی دوتایی گرم
مرحله نخست:
لیوان قهوه خود را گرم کنید
مرحله دوم:
شکر را مخلوط کرده و آنرا هم بزنید تا حل شود.
مرحله سوم:
قهوه را اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید.
مرحله چهارم:
خامه را بزنید و بر روی نوشیدنی خود قرار دهید.
قهوه ایرلندی معمولاً به عنوان یک نوشیدنی بعد از شام سرو می شود ، اما شما می توانید آن را به تنهایی در شبهای سرد پاییز و زمستان بنوشید.
IRISH COFFEE
10 mins
Whiskey, Double Espresso, Whipped Pouring Cream, Sugar
A cocktail made of hot coffee, sugar, thick cream, and of course, Irish whiskey!
The beverage has an interesting history: the coffee was invented and named by Joe Sheridan – Foynes, Country Lemerick’s head chef, after American passengers disembarked one evening during the harsh winter of 1940.
The head added whiskey to warm the passengers, marking the birth of the Irish coffee.
You don’t have to suffer the same ordeal that the American passengers went through to get a sip of the Irish coffee.
Here’s what you need to make an Irish coffee from the comfort of your home:
- 25ml Irish Whiskey
- 1 teaspoon of brown raw cane sugar
- 1 heaped tbsp. of whipped pouring cream
- A hot double espresso
- Step 1.
Warm your coffee glass and add the whiskey. - Step 2.
Mix in the sugar and stir it to dissolve in the whiskey. - Step 3.
Add the coffee and stir the mixture well. - Step 4.
Whip the cream and pour it over the back of a spoon on top of the cocktail.
Irish coffee is usually served as an after-dinner beverage, but you can drink it on its own especially during cold autumn and winter nights.
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
