مجله قهوه – در سراسر دنیا، مردم به قند در قهوه خود یا شیرینکننده اضافه میکنند و قرنهاست که این کار را انجام میدهند. اگرچه مصرفکنندگان قهوه موج سوم معمولاً به نوشیدن قهوه بدون شیر و شکر تمایل دارند، اما این یک عادت ثابتشده در این بخش است که بهزودی …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : مجله صنعت قهوه
بررسی عادت ریختن قند در قهوه – 1
مجله قهوه – در سراسر دنیا، مردم به قند در قهوه خود یا شیرینکننده اضافه میکنند و قرنهاست که این کار را انجام میدهند. اگرچه مصرفکنندگان قهوه موج سوم معمولاً به نوشیدن قهوه بدون شیر و شکر تمایل دارند، اما این یک عادت ثابتشده در این بخش است که بهزودی …
بیشتر بخوانید »آغاز مجدد حراج Los Favoritos
مجله قهوه – تولیدکننده مشهور تخصصی قهوه نیکاراگوئه Fincas Mierisch و ACE (Alliance for Coffee Excellence) مستقر در اورگن، برای راهاندازی مجدد حراج Los Favoritos مجدداً با یکدیگر همکاری کردند. این حراج که روز سهشنبه 18 می، به دنبال داوری بینالمللی به رهبری ACE برگزار میشود، شامل ریز قهوههای کوچک …
بیشتر بخوانید »بررسی قهوه در منطقه کارائیب –2
مجله قهوه – کارائیب دارای سابقه طولانی و غنی در تولید قهوه است. از جامائیکا و کوبا گرفته تا هائیتی و جمهوری دومینیکن، خاک و شرایط رشد در مناطق کوهستانی خنک جزایر کارائیب برای پرورش قهوه ایدئال است. باوجود نقش مهم کارائیب در تاریخ جهانی قهوه، کشت مدرن قهوه در …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: اسموتی موکا
مجله قهوه – صبحها که به یک تقویتکننده سریع و پرانرژی نیاز دارید، اسموتی موکا را امتحان کنید. فقط تمام مواد را درون مخلوطکن بریزید تا ترکیب شود و لذت ببرید! حتی میتوانید به این اسموتی میوه نیز اضافه کنید. زمان آمادهسازی: 10 دقیقه تعداد: 1 عناصر اسموتی موکا یخ …
بیشتر بخوانید »بررسی قهوه در منطقه کارائیب –1
مجله قهوه – کارائیب دارای سابقه طولانی و غنی در تولید قهوه است. از جامائیکا و کوبا گرفته تا هائیتی و جمهوری دومینیکن، خاک و شرایط رشد در مناطق کوهستانی خنک جزایر کارائیب برای پرورش قهوه ایدئال است. باوجود نقش مهم کارائیب در تاریخ جهانی قهوه، کشت مدرن قهوه در …
بیشتر بخوانید »تمبرهای اسپرسوی آمریکایی رونمایی شد
مجله قهوه – سرویس پستی ایالاتمتحده که به دلیل تحویل به موقع خود شناختهشده است، سرانجام مجموعهای از تمبرها را به اکسیر جادویی اختصاص داده است که به سوخت صنعت قهوه مدرن در ایالاتمتحده کمک کرده است: نوشیدنیهای اسپرسو. این آژانس هفته گذشته مجموعه تمبرهای پستی 55 سنت را منتشر …
بیشتر بخوانید »جریان های نوظهور در بسته بندی قهوه – 2
مجله قهوه – در چند سال گذشته، بسته بندی قهوه به یکی از موضوعات موردتوجه رسترها و مصرفکنندگان تبدیل شده است. هرروز که میگذرد، بخش قهوه بیشتر و بیشتر به تأثیرات بستهبندی محیطی توجه میکند. فراتر از آن، ظهور گزینههای ابتکاری طراحی نشان میدهد که رستریها همیشه به دنبال راههای …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: قهوه روغن نارگیل
مجله قهوه – عطروطعم غنی نارگیل، قهوه روغن نارگیل با طعم فراموش نشدنی ایجاد میکند. نارگیل دارای مزایای زیادی مانند افزایش متابولیسم بدن است که به سوزاندن چربی کمک میکند. زمان آمادهسازی: 5 دقیقه تعداد: 2 عناصر: کره (2 قاشق غذاخوری، بدون نمک) قهوه داغ (2 فنجان) روغن نارگیل (2 …
بیشتر بخوانید »جریان های نوظهور در بسته بندی قهوه – 1
مجله قهوه – در چند سال گذشته، بسته بندی قهوه به یکی از موضوعات موردتوجه رسترها و مصرفکنندگان تبدیل شده است. هرروز که میگذرد، بخش قهوه بیشتر و بیشتر به تأثیرات بستهبندی محیطی توجه میکند. فراتر از آن، ظهور گزینههای ابتکاری طراحی نشان میدهد که رستریها همیشه به دنبال راههای …
بیشتر بخوانید »