بایگانی/آرشیو برچسب ها : مجله تخصصی صنعت قهوه

مجله قهوه – تولیدکنندگان کوچک قهوه در سراسر جهان با چالش‌های زیادی روبرو هستند و یکی از این چالش‌ها کاشت مجدد قهوه است. تغییرات آب و هوایی در حال کاهش میزان زمین مناسب برای پرورش قهوه عربیکا است. برخی از محققان پیشنهاد کرده‌اند که درنتیجه، برای مثال ارتفاعات در حال …

مجله قهوه – وزارت کشاورزی ایالات‌متحده (USDA) و بهداشت و خدمات انسانی (HHS) فقط در صدور مشترک دستورالعمل‌های به روز شده رژیم غذایی خود برای 2020-2025، زنگ خطر را زدند. این دستورالعمل که هر پنج سال یکبار به روز می‌شود و اکنون نهمین نسخه آن منتشر می‌شود، «دستورالعمل‌های رژیم غذایی …

مجله قهوه – نشستن، جمع‌آوری افکار و نوشتن قلم بر روی کاغذ برای تولید چیزی منسجم، چه رسد به بصیرت، هنگامی‌که شما در محوطه آتش‌سوزی‌های استعاره‌ای قرار دارید آسان نیست؛ بنابراین، ما واقعاً می‌خواهیم از همه‌کسانی که در این سال پر چالش حاضر و توانسته‌اند افکار خود را تقطیر کنند …

مجله قهوه – همه‌گیری Covid-19 کل زنجیره تأمین قهوه را تحت تأثیر قرار داده است. کافی‌شاپ‌ها در سراسر جهان مجبور شده‌اند درهای خود را ببندند، رستوران‌ها تمرکز جدیدی را بر روی برنامه‌های خریدوفروش آنلاین آغاز کرده‌اند و مصرف‌کنندگان بیش از هر زمان دیگری در خانه قهوه می‌نوشند. بااین‌حال، برای برخی …

مجله قهوه – همه‌گیری Covid-19 کل زنجیره تأمین قهوه را تحت تأثیر قرار داده است. کافی‌شاپ‌ها در سراسر جهان مجبور شده‌اند درهای خود را ببندند، رستوران‌ها تمرکز جدیدی را بر روی برنامه‌های خریدوفروش آنلاین آغاز کرده‌اند و مصرف‌کنندگان بیش از هر زمان دیگری در خانه قهوه می‌نوشند. بااین‌حال، برای برخی …

مجله قهوه – با مشارکت بسیاری از بزرگترین شرکت‌های تجارت و بو دادن قهوه در جهان، چالش قهوه پایدار اهداف گسترده و جاه طلبانه مربوط به آب‌وهوا و کار را در راستای تبدیل قهوه به‌عنوان اولین پروژه کشاورزی پایدار در جهان اعلام کرده است. به‌طور خاص، این گروه هدف از …

مجله قهوه – انکسار سنج‌ها Refractometer در تعدادی از صنایع مورداستفاده قرار می‌گیرند و بر اساس اصل شکست نور کار می‌کنند – این همه در نام است. شما یک نمونه از مایع را می‌گیرید و دستگاه از طریق آن نور شلیک می‌کند و اندازه‌گیری می‌کند که جامدات معلق در مایع …

مجله قهوه – جمهوری دموکراتیک کنگو (DRC) دومین کشور بزرگ آفریقا و دوازدهمین کشور بزرگ جهان است. این کشور محل زندگی حدود 87 میلیون نفر است و سرزمین آن ازنظر منابع طبیعی بسیار غنی است و شرایط بهینه برای تولید قهوه باکیفیت بالا را فراهم می‌کند. باوجوداین، دهه‌ها درگیری و …

مجله قهوه – در ماه نوامبر، شاخص کامپوزیت ICO با افزایش 3.6٪ به 109.70 سنت آمریکا در پوند رسید و با افزایش قیمت تجارت قهوه برای همه شاخص‌های گروه، به‌استثنای سایر مایلدها که 0.9٪ کاهش یافت و به 150.73 سنت در پوند رسید. تولید جهانی در تجارت قهوه در سال …

مجله قهوه – قهوه از زمانی که قرن‌ها پیش توسط قدرت‌های استعمارگر اروپا در سراسر جهان حمل می‌شد، مسیری طولانی را طی کرده است. بااین‌حال، درحالی‌که این امپراتوری‌های نابرابری‌های استعماری مربوط به گذشته هستند، آن‌ها آثار خود را در بخش قهوه امروز برجای گذاشته‌اند. در این مقاله، ما بررسی کردیم …