مجله قهوه – پردازش نوآورانه قهوه یکی از مواردی است که این روزها در صنعت قهوه اندونزی مشاهده میشود. اندونزی چهارمین کشور بزرگ تولیدکننده قهوه در جهان است که پس از برزیل، ویتنام و کلمبیا قرار دارد. پس از بین بردن زنگزدگی برگ قهوه در اواخر قرن نوزدهم بسیاری از …
بیشتر بخوانید »