مجله قهوه – برای افرادی که درباره قهوه چیز زیادی نمیدانند، یک فنجان قهوه فیلتری ممکن است شبیه یک قهوه آمریکانو باشد. بااینحال، این دو آمریکانو و قهوه فیلتری واقعاً متفاوت هستند. تفاوت اساسی آن ساده است: درحالیکه آمریکانو با افزودن آب به اسپرسو ساخته میشود، قهوه فیلتری با یک …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : قهوه آمریکانو
تاریخچه قهوه لانگ بلک
مجله قهوه – اگر در یک کافیشاپ سفارش لانگ بلک بدهید شاید در نگاه اول آن را شبیه یک آمریکانو ببینید اما با کمی عمیقتر شدن به نوشیدنی خود متوجه خواهید شد که تفاوت وجود دارد. درست مانند آمریکانو، لانگ بلک یک نوشیدنی مبتنی بر اسپرسو است. مواد تشکیلدهنده هر …
بیشتر بخوانید »لانگ بلک قهوهای با عطروطعمی قوی
مجله قهوه – لانگ بلک یکی از قهوههای بر پایه اسپرسو است که شباهت بسیار زیادی به قهوه آمریکانو دارد، با این تفاوت که جای شات اسپرسو و آب با یکدیگر جابجا شده است. در این مقاله به تاریخچه و طرز تهیه این قهوه میپردازیم. لانگ بلک زاده سلیقه آمریکایی …
بیشتر بخوانید »آموزش تهیه قهوه آمریکانو
مجله قهوه – قهوه آمریکانو یکی از قهوههای بر پایه اسپرسو است که اضافه کردن آب داغ به اسپرسو درست میشود. آب اضافهشده به اسپرسو، کمی اسپرسو را تضعیف میکند و حجم قهوهی بیشتری به شما میدهد، اما با طعم اسپرسو. در این یادداشت میخواهیم شما را با طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »دانشنامه تصویری قهوه: قهوه آمریکانو
مجله قهوه – قهوه آمریکانو یکی از قهوههای بر پایه اسپرسو است که اضافه کردن آب داغ به اسپرسو درست میشود. آب اضافهشده به اسپرسو، کمی اسپرسو را تضعیف میکند و حجم قهوهی بیشتری به شما میدهد، اما با طعم اسپرسو. در این یادداشت میخواهیم شما را با طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »