مجله قهوه – بیشک در اصطلاحاتی که در خصوص قهوه با آن روبرو شدهاید، اصطلاح آروما یا رایحه قهوه را شنیدهاید. قهوه با توجه به نوع فرآوری قهوه، ارتفاع محل رشد، نوع رُست یا برشته کاری قهوه و نوع دمآوری قهوه میتواند طعمها و رایحههای گوناگونی داشته باشد. فرگرنس چیست؟ …
بیشتر بخوانید »