مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – خشک‌کن مکانیکی Mechanical drying تا حدودی شبیه یک دستگاه برشته کننده است که متشکل از یک درام چرخان بزرگ است که گرما روی آن اعمال می‌شود. بااین‌حال، دمای هوا بسیار پایین‌تر است، بنابراین شاید خشک‌کن مقایسه بهتری باشد. به‌طور سنتی، بیشتر قهوه‌ها در فضای باز خشک می‌شوند، …
بیشتر بخوانید »واژه نامه قهوه: خشک‌کن مکانیکی قهوه Mechanical drying
