مجله قهوه – قهوه اسپرسو را شاید بتوان محبوبترین نوشیدنی در میان انواع دمآوری قهوه دانست که خود پایه بسیاری نوشیدنیها به شمار میرود. بر همین اساس دمآوری و کیفیت قهوه اسپرسو بیشک یکی از دغدغههای اصلی باریستاها و علاقمندان به قهوه است. در این مقاله به عواملی که منجر …
بیشتر بخوانید »