بایگانی/آرشیو برچسب ها : کنیا

مجله قهوه – کنیا بیش از 100 سال است که یک تولیدکننده عمده قهوه در جهان به شمار می‌رود. اگرچه تولید قهوه در کنیا در اواخر قرن نوزدهم به این کشور وارد شد، اما شهرت قهوه کنیا در دهه‌های بعد به‌سرعت رشد کرد. طی سه دهه گذشته، به دلیل بی‌ثباتی …

مجله قهوه – کنیا شانزدهمین تولیدکننده بزرگ قهوه در جهان ازنظر حجم است و امروزه به‌عنوان اصلیت اصلی قهوه شناخته می‌شود. مناطق در حال رشد در کشور (به‌ویژه مناطق مرتفع مرکزی آن) خاک غنی، اسیدی و شرایط بهینه برای تولید قهوه ویژه را ارائه می‌دهند. قهوه کنیا غالباً با اسیدیته …

مجله قهوه – کنیا شانزدهمین تولیدکننده بزرگ قهوه در جهان ازنظر حجم است و امروزه به‌عنوان اصلیت اصلی قهوه شناخته می‌شود. مناطق در حال رشد در کشور (به‌ویژه مناطق مرتفع مرکزی آن) خاک غنی، اسیدی و شرایط بهینه برای تولید قهوه ویژه را ارائه می‌دهند. قهوه کنیا غالباً با اسیدیته …

مجله قهوه – کنیا پنجمین تولیدکننده بزرگ قهوه در آفریقا است و شش منطقه تولیدکننده آن به دلیل پرورش انواع مختلفی از قهوه با کیفیت شناخته شده‌اند؛ البته به لطف ارتفاعات این کشور، درجه حرارت متوسط ​​، حتی الگوهای بارندگی و خاک آتشفشانی. درحالی‌که قهوه‌های کنیا به دلیل پیچیده، میوه‌ای، …

مجله قهوه – درحالی‌که کشور کنیا به‌عنوان کشور پرتره 2017 نامگذاری شد، در نمایشگاه جهانی قهوه SCA درخشید و شکی نیست که این کشور یکی از مناطق موردعلاقه صنعت قهوه است؛ اما چه چیزی قهوه کنیا را متمایز می‌کند؟ روش‌های فرآوری و انواع مختلف منحصربه‌فرد قهوه کنیا چه تأثیری بر …

مجله قهوه – درست مثل هر گیاه دیگر، درختان قهوه کنیا نیز تحت تأثیر زمان قرار می‌گیرند. پس از یک دوره مشخص، آن‌ها به مرحله‌ای می‌رسند که تولید و بهره‌وری آن‌ها کاهش می‌یابد. این تقریباً برای هر موجود زنده‌ای یک اتفاق طبیعی است. بااین‌حال، این یک چالش قابل‌توجه برای میلیون‌ها …

مجله قهوه – درست مثل هر گیاه دیگر، درختان قهوه کنیا نیز تحت تأثیر زمان قرار می‌گیرند. پس از یک دوره مشخص، آن‌ها به مرحله‌ای می‌رسند که تولید و بهره‌وری آن‌ها کاهش می‌یابد. این تقریباً برای هر موجود زنده‌ای یک اتفاق طبیعی است. بااین‌حال، این یک چالش قابل‌توجه برای میلیون‌ها …

مجله قهوه – اگر می‌خواهید نشان دهید که یادداشت‌های میوه‌ای موجود در قهوه چقدر خوشمزه است، می‌توانید عملکرد بهتری نسبت به داشتن یک قهوه پیچیده عالی کنیا Kenya داشته باشید. این کشور چند قهوه شگفت‌انگیز با اسیدیته افزایش‌یافته و بادی گرد بزرگ تولید می‌کند. من بهترین قهوه‌های کنیا را دوست …

مجله قهوه – در این روزها بسیاری از رسانه‌های بین‌المللی توجه خود را به شیوع ویروس کرونا (COVID-19) در اوایل ماه مه اختصاص داده بودند، مناطق مختلف قهوه در حال رشد در سراسر آفریقای شرقی بر اثر ریزش کوه‌ها، طغیان رودخانه‌ها و رانش زمین با بحران مواجه شده‌اند و تلاش‌ها …