بایگانی/آرشیو برچسب ها : پوست قهوه

مجله قهوه – در مرکز گیلاس قهوه دو دانه قهوه کنار هم نشسته‌اند. این دو دانه کوچک در یک‌لایه نیمه شفاف سبک و معروف به پوست نقره‌ای Silver skin محصور شده‌اند. بعد یک‌لایه پوست تفاله یا گوشت گیلاس است. پوست نقره‌ای تنها بخشی از تنظیمات اصلی است که هنگام پردازش …

مجله قهوه – کاسکارا که به‌عنوان چای گیلاس قهوه نیز شناخته می‌شود یکی از نوشیدنی‌هایی است که در سال‌های اخیر به صحنه آمده است و در این مدت کم نیز طرفداران خاص خود را دارد. در این مقاله به این چای که از گیلاس خشک‌شده قهوه تهیه می‌شود، می‌پردازیم. درحالی‌که …