مجله قهوه – عملکرد Yield چیزی به معنای تولید یا تولید مقداری از آن چیزی از طریق یک فرآیند است. این یک اصطلاح مفید در قهوه است زیرا کل زبان را ساده میکند که میتواند دردسرساز باشد. بهعنوانمثال، هنگام بحث در مورد وزن قهوه، منظور ما از وزن قهوه آسیاب …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : نسبت قهوه
واژه نامه تحلیلی قهوه: ترازو توزین Weighing scales
مجله قهوه – مجموعهای از ترازوها Weighing scales در دنیای تولید تخصصی به امری عادی تبدیلشده است. اکنون دشوار است باور کنیم که درست چند سال پیش، توزین دقیق مقادیر / نسبتها عملی سخت به نظر میرسید و بنابراین غیرمعمول بود. گفتن این امر، مدتهاست که در تهیه قهوه فیلتری …
بیشتر بخوانید »