مجله قهوه – هاریو V60 یا موج کالیته ؟ این احتمالاً بزرگترین سؤال در بین روشهای نوین دمآوری در حال افزایش است. در زندگی واقعی میتوانید یک سگ یا یک گربه داشته باشد. در دنیای قهوه، جایی که شما طرفدار مخروطهای مخروطی و یا کف صاف هستید، همانند زندگی واقعی …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : موج کالیته
دستگاه قهوه ساز موج کالیته و روش دم آوری با آن
مجله قهوه – دستگاه موج کالیته یک دستگاه قهوه به روش قطره ای با منشأ ژاپن است که دارای طراحی کف صاف است. طراحی کف صاف آن برای استخراج یکنواختتر است. برخلاف قهوه خراش دهنده Bonavita Immersion یا Dropper، موج کالیته یک وسیله برای ریختن و انتظار نیست، بلکه یک …
بیشتر بخوانید »روشهای دمآوری دستی قهوه – قسمت دوم
مجله قهوه – روشهای دمآوری دستی قهوه جدای مزیتهای ارزان بودن به دلیل سهولت در دمآوری از محبوبیت ویژهای در میان علاقهمندان به قهوه برخوردار است و موجب میشود تا افراد مبتدی نیز بهراحتی در منزل قهوهای مطلوب و خوشآیند دم کنند. در این یادداشت توضیح مختصری در مورد انواع …
بیشتر بخوانید »