مجله قهوه – مفهوم «موج سوم» Third wave در فرهنگ قهوه اندکی مناقشه برانگیز است – تلاش برای جمعبندی یک پدیده پیچیده با یک عبارت جذاب معمولاً محکومبه شکست است. اصطلاح «موج سوم» توسط متخصص صنعت Trish Rothgeb ابداع شد و دیگران بهطور گستردهای آن را کشف کردهاند. این اصطلاح …
بیشتر بخوانید »