مجله قهوه – ما در جهانی زندگی میکنیم که بهطور فزایندهای سرعت میگیرد و خوردن و آشامیدن نیز از این قاعده مستثنا نیست. غذای آماده و این ایده که میتوان همهچیز را «برای رفتن» ساخت، به یک قاعده تبدیل شده است. سرعت زندگی مدرن کاملاً عصبانی و عجول است. بااینحال …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : مجله صنعت قهوه
آشپزی با قهوه: موکا پاپ
مجله قهوه – موکا پاپ در تابستان یک دسر بسیار عالی است و حتی می توانید چند چیپس شکلات به آن اضافه کنید. زمان آماده سازی: 10 دقیقه (به استثنای زمان انجماد) تعداد سرو: 10 عناصر موکا پاپ : شکر (5 قاشق غذاخوری) نصف و نیم (1 فنجان) نمک قهوه …
بیشتر بخوانید »فلسفه «غذای آرام» در بخش قهوه – 2
مجله قهوه – ما در جهانی زندگی میکنیم که بهطور فزایندهای سرعت میگیرد و خوردن و آشامیدن نیز از این قاعده مستثنا نیست. غذای آماده و این ایده که میتوان همهچیز را «برای رفتن» ساخت، به یک قاعده تبدیل شده است. سرعت زندگی مدرن کاملاً عصبانی و عجول است. بااینحال …
بیشتر بخوانید »تأثیر قهوه بر چربی سوزی در ورزش
مجله قهوه – تحقیقات جدید نشان میدهد که ممکن است از مصرف قهوه بهعنوان ابزاری برای به حداکثر رساندن چربی سوزی در هنگام ورزشهای هوازی استفاده شود. محققان مستقر در دانشگاه گرانادا در اسپانیا دریافتند که مصرف حدود 3 میلیگرم در هر کیلوگرم وزن بدن، یا «معادل یک قهوه غلیظ»، …
بیشتر بخوانید »فلسفه «غذای آرام» در بخش قهوه – 1
مجله قهوه – ما در جهانی زندگی میکنیم که بهطور فزایندهای سرعت میگیرد و خوردن و آشامیدن نیز از این قاعده مستثنا نیست. غذای آماده و این ایده که میتوان همهچیز را «برای رفتن» ساخت، به یک قاعده تبدیل شده است. سرعت زندگی مدرن کاملاً عصبانی و عجول است. بااینحال …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: کتلت سرخ شده مرغ با قهوه
مجله قهوه – کتلت سرخ شده مرغ با استفاده از قهوه برای تهیه آب گوشت از تفت دادن استیک ژامبون تهیه می شود. این غذا نسخه سبک ظرف اصلی ژامبون است و در کمتر از یک ساعت ساخته می شود. زمان آماده سازی: 40 دقیقه تعداد سرو: 4 عناصر کتلت …
بیشتر بخوانید »شناخت انواع قهوه مبتنی بر شیر – 2
مجله قهوه – نوشیدنیهای قهوه مبتنی بر شیر آماده نوشیدن (RTD) اندکی پس از ایجاد Frappuccino استارباکس در سال 1995 وارد بازار شدند. بااینوجود، در چند سال گذشته، به لطف رشد چشمگیر در بخش گستردهتر RTD، آنها به طرز باورنکردنی محبوب شدهاند محبوب. این روند چند سؤال را ایجاد میکند. …
بیشتر بخوانید »برگزاری نمایشگاه تخصصی قهوه در نیواورلئان
مجله قهوه – انجمن تخصصی قهوه اعلام کرد نمایشگاه تخصصی قهوه 2021 از 30 سپتامبر تا 3 اکتبر در شهر نیواورلئان، لوئیزیانا برگزار خواهد شد. بسیاری از عناصر محبوب نمایشگاه با اقدامات امنیتی COVID-19 جدید برای رویدادهای فیزیکی به رهبری یک مأمور امنیتی COVID-19 انجام خواهد شد. علاوه بر غرفه …
بیشتر بخوانید »شناخت انواع قهوه مبتنی بر شیر – 1
مجله قهوه – نوشیدنی های قهوه مبتنی بر شیر آماده نوشیدن (RTD) اندکی پس از ایجاد Frappuccino استارباکس در سال 1995 وارد بازار شدند. با این وجود ، در چند سال گذشته ، به لطف رشد چشمگیر در بخش گسترده تر RTD ، آنها به طرز باورنکردنی محبوب شده اند …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: استیک فلفل جنوب غربی
مجله قهوه – استیک فلفل جنوب غربی پوسته ادویه ای خوشمزه ای دارد و بدون سس قهوه باورنکردنی کاملاً کامل نیست. قهوه به ظرافت این غذا اضافه می کند. حتما از برشهای تازه و خوب استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید. زمان آماده سازی استیک فلفل جنوب غربی : …
بیشتر بخوانید »