مجله قهوه – انجمن تخصصی قهوه در حال تکرار اجلاس خردهفروشی قهوه است. یک گردهمایی آنلاین و رایگان که برای کمک به خردهفروشان قهوه در دوران همهگیری بیماری COVID-19 و فراتر از آن طراحیشده است. دومین اجلاس خردهفروشی قهوه سهشنبه و چهارشنبه 22 تا 23 ژوئن بهوقت تابستان اروپای مرکزی …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : مجله خبری قهوه
افزایش قیمت Probat به دلیل افزایش قیمت فولاد
مجله قهوه – Probat غول تولید قهوه ساز و دستگاه رست اعلام کرده است که قیمت محصولات خود را افزایش میدهد تا هزینههای افزایشیافته فولاد و سایر مواد اولیه مورداستفاده در تولید جبران شود. افزایش 4.5 درصدی قیمت خالص در تمام ماشینآلات Probat، برنامهریزیشده برای اجرا از اول ژوئیه، در …
بیشتر بخوانید »فوران آتشفشان و بحران در قهوه کنگو
مجله قهوه – پس از فوران آتشفشان کوه Nyiragongo در نزدیکی شهر Goma در اواخر هفته گذشته، صدها هزار نفر در نزدیکی سرزمینهای برجسته کشت قهوه در جمهوری دموکراتیک کنگو آواره شدهاند. تهدید به فوران دوم و بالقوه خطرناکتر از زیر دریاچه کیوو باعث تخلیه بیشتر مردم شده است، زیرا …
بیشتر بخوانید »بررسی روند مصرف قهوه ویژه در سال 2021
مجله قهوه – انجمن ملی قهوه ایالاتمتحده (NCA) و انجمن تخصصی قهوه (SCA) با همکاری هم گزارشی را منتشر کردند که مغایر با روند مصرف قهوه ویژه است. نوعی خلاصه تخصصی و متمرکز بر انتشار سالانه NCA’s National Coffee Data Trends که در اوایل سال جاری منتشر شد، این گزارش …
بیشتر بخوانید »معافیت هاوایی برای استفاده از قارچکش زنگ برگ قهوه
مجله قهوه – آژانس حفاظت از محیطزیست ایالاتمتحده (EPA) درخواستی را از وزارت کشاورزی هاوایی (HDOA) تأیید کرده است که اجازه میدهد از یک قارچکش شیمیایی درنبرد در حال ظهور این ایالت علیه بیماری زنگزدگی برگ قهوه استفاده شود. زنگ برگ قهوه که تقریباً در هر کشور یا منطقهای که …
بیشتر بخوانید »رونمایی از XBar باقابلیت کارتریج تحتفشار CO2
مجله قهوه – Kickstarter دستگاه اسپرسو قابلحمل جدیدی از چین به نام Xbar ساخته میشود که از یک کارتریج گاز یا یک پمپ دوچرخه برای فشار آب استفاده میکند؛ رونمایی کرد. دو سوپاپ در کنار Xbar منابع مختلف فشار را امکانپذیر میکند. یکی سوپاپ شرردر، سازگار با طیف گستردهای از …
بیشتر بخوانید »تایوان بازار عمده صادرات قهوه ایالاتمتحده
مجله قهوه – سازمان خدمات کشاورزی خارجی وزارت کشاورزی ایالاتمتحده (FAS) تایوان را بهعنوان یک بازار استراتژیک و در حال رشد برای صادرات قهوه از ایالاتمتحده شناسایی و معرفی کرد. بر اساس گزارشی که در اوایل ماه جاری منتشر شد، پتانسیل پایدار بازار تایوان، بهویژه در بخش قهوه مخصوص بودادههای …
بیشتر بخوانید »قهوه های برتر جام تعالی نیکاراگوئه 2021
مجله قهوه – در پی حراج رکوردشکن در سال 2020 ازنظر قیمتها، مسابقات جام تعالی نیکاراگوئه 2021 ازنظر کیفیت به چهار قهوه برنده COE رسیده است که از 90 امتیاز به دست آمده از نظر کیفیت به رکوردهای خود نزدیک شدهاند. درمجموع، 23 تولیدکننده قهوه پس از رقابت اخیر جوایز …
بیشتر بخوانید »ورود صفر Dalla Corte به بازار آمریکا
مجله قهوه – شرکت اسپرسو ساز و آسیاب ایتالیایی Dalla Corte در حال آمادهسازی یک قهوه ساز به سبک قدیمی ایالاتمتحده برای معرفی جدیدترین دستگاه خود به نام Zero است. Dalla Corte Zero دو نوع دارد: Classic و Barista. نسخه کلاسیک از طراحی جذاب Zero و همچنین فناوری مالتی دیگ …
بیشتر بخوانید »هاریو محصولات Pourover جدید را رونمایی می کند
مجله قهوه – سازنده تجهیزات قهوه ژاپنی، هاریو ، مشغول ساخت نمونه کارهایی از تجهیزات دستی دم آوری و انتشار محصولات جدید با همکاری جهانی باریستا است. W60 و کمک قطرهای هاریو پیشگام لیست تولیدات، قهوه ساز هاریو W60 است که بر اساس مفاهیم آزمایش شده توسط زمان تولید …
بیشتر بخوانید »