بایگانی/آرشیو برچسب ها : مجله تخصصی قهوه

بررسی شرایط نامطلوب رشد قهوه – 2

شرایط نامطلوب رشد

مجله قهوه – بر اساس تحقیقاتی که در سال 2016 انجام شد، طی 30 سال آینده، تغییرات آب و هوایی و شرایط نامطلوب رشد می‌تواند بیش از 50٪ از زمین‌های مناسب کشت قهوه در جهان را از بین ببرد. تغییری مانند این با کاهش مقدار زمین مناسب برای پرورش یک …

بیشتر بخوانید »

واژه نامه تحلیلی قهوه: حجم‌سنجی volumetrics

volumetrics

مجله قهوه – دستگاه حجمی  volumetrics دستگاهی است که توانایی توزیع مقدار مشخصی آب هنگام تهیه قهوه را دارد. این تابعی از اکثر دستگاه‌های اسپرسو نیمه اتوماتیک است. این مکانیزم با زمان کار نمی‌کند بلکه با حجم کار می‌کند که با کمی دستگاه شبیه پارو مانند که در دستگاه قرار …

بیشتر بخوانید »

بررسی شرایط نامطلوب رشد قهوه – 1

شرایط نامطلوب رشد

مجله قهوه – بر اساس تحقیقاتی که در سال 2016 انجام شد، طی 30 سال آینده، تغییرات آب و هوایی و شرایط نامطلوب رشد می‌تواند بیش از 50٪ از زمین‌های مناسب کشت قهوه در جهان را از بین ببرد. تغییری مانند این با کاهش مقدار زمین مناسب برای پرورش یک …

بیشتر بخوانید »

کمک‌هزینه برای کار کودکان در اتیوپی

کار کودکان

مجله قهوه – وزارت کار ایالات‌متحده 5 میلیون دلار کمک‌هزینه برای پرداختن به کار کودکان و نابرابری جنسیتی در اتیوپی اعطا می‌کند. وزارت کار ایالات‌متحده برای پروژه‌ای که برای کاهش کار کودکان و بهبود برابری جنسیتی در بخش قهوه اتیوپی طراحی شده است، یک قرارداد همکاری 5 میلیون دلاری با …

بیشتر بخوانید »

تجهیزات قهوه تجاری در سال 2020

تجهیزات قهوه تجاری

مجله قهوه – سال 2020 با همه فراز و نشیب‌های خود به پایان رسید و با تلاش بسیاری از خرده‌فروشان قهوه، بازارهای سرمایه‌گذاری ناخوشایند و تعطیل شدن تقریباً کامل رویدادهای تجاری حضوری در سال 2020، بخش تجهیزات قهوه تجاری یک سال کاملاً آرام را تجربه کرد. بااین‌وجود قهوه هنوز در …

بیشتر بخوانید »

راه اندازی کیت حجامت Alto Cold Brew

کیت حجامت

مجله قهوه – شرکت تجهیزات تولید قهوه سرد Alto Cold Brew یک سیستم کیت حجامت را ارائه داده است که برای ساده‌سازی کنترل کیفیت کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها و سایر کاربران فیلترها و سیستم‌های تولید دم این برند طراحی شده است. این شرکت همچنین مجموعه‌ای از ابزارهای حجامت همراه را راه‌اندازی کرده …

بیشتر بخوانید »

تجربه شخصی در بخش قهوه آنلاین – 2

تجربه شخصی

مجله قهوه – ما در یک اقتصاد تجربی زندگی می‌کنیم. امروزه، تجربه مصرف‌کننده بیشتر از هر زمان دیگری در بخش مهمان‌نوازی و اوقات فراغت خلاصه می‌شود. این بدان معنی است که برای بسیاری از مصرف‌کنندگان، تجربه شخصی از اهمیت بیشتری برخوردار است. بااین‌حال، بیشتر مشاغل قهوه در سراسر جهان به …

بیشتر بخوانید »

واژه نامه تحلیلی قهوه: ویتنام Vietnam

Vietnam

مجله قهوه – ویتنام Vietnam یک تولیدکننده بزرگ قهوه است که بعد از برزیل به‌عنوان بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان؛ دوم است. تقریباً تمام تولیدات در ویتنام از گونه روبوستا تشکیل‌شده است. کاتیمور – ترکیبی عربیکا – نیز پرورش داده می‌شود و مقدار بیشتری از گیاه عربیکا برای کاشت محصولات …

بیشتر بخوانید »

تجربه شخصی در بخش قهوه آنلاین – 1

تجربه شخصی

مجله قهوه – ما در یک اقتصاد تجربی زندگی می‌کنیم. امروزه، تجربه مصرف‌کننده بیشتر از هر زمان دیگری در بخش مهمان‌نوازی و اوقات فراغت خلاصه می‌شود. این بدان معنی است که برای بسیاری از مصرف‌کنندگان، تجربه شخصی از اهمیت بیشتری برخوردار است. بااین‌حال، بیشتر مشاغل قهوه در سراسر جهان به …

بیشتر بخوانید »

رونمایی لامارزوکو از نسل بعدی اسپرسو ساز GB5

لامارزوکو

مجله قهوه – لامارزوکو (La Marzocco) نسل بعدی اسپرسو ساز کلاسیک GB5 را معرفی می‌کند. غول دستگاه اسپرسو ساز ایتالیایی لامارزوکو با ارتقای فناوری، نسل بعدی دستگاه اسپرسو تجاری GB5 را معرفی کرد. درحالی‌که از پیشرفت‌های فن‌آوری ساخته‌شده از زمان عرضه مدل در سال 2005 برخوردار است، GB5 جدید La …

بیشتر بخوانید »