مجله قهوه – اتحادیه غیرانتفاعی قهوه تعالی (ACE) و سازمان قهوه یمن؛ قهوه قیما در حراج قهوه رده بالای خود را مجدد برگزار میکند. برای حراج بهترینهای یمن 2021 که بهطور آزمایشی قرار است در ماه آگوست بهصورت آنلاین برگزار شود، گروهها در تلاشاند تا برنامه را فراتر از حدود …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : قهوه یمن
جنبش امل یمن برای قهوه و فرهنگ یمن
مجله قهوه – تعداد فزایندهای از شرکتها و داوطلبان قهوه برای راهاندازی امل یمن ، یک کنسرسیوم و بستر رویدادهایی برای ترویج قهوه و فرهنگ یمن، باهم متحد شدهاند. امل یمن که به «امید برای یمن» ترجمه میشود، با یک رویداد آنلاین، 9 آوریل، با طیف وسیعی از سخنرانان، مزههای …
بیشتر بخوانید »واژه نامه تحلیلی قهوه: یمن Yemen
مجله قهوه – امروزه به دست آوردن یک قهوه که در یمن Yemen پرورش داده شده بسیار مشکل است. بااینحال، این اولین جایی بود که قهوه در خارج از اتیوپی تکثیر میشود و تولیدکنندگان از اهمیت آن بهعنوان یک ارتباط تجاری بین شرق و غرب، بهویژه از طریق بندر موکا، …
بیشتر بخوانید »گروه ژنتیکی تازه کشفشده قهوه عربیکا یمن وارد بازار جهانی شد
مجله قهوه – کشف یک گروه ژنتیکی جدید از گونههای قهوه عربیکا یمن تأیید شده است. متخصصان قهوه یمنی معتقدند که گونه تازه مهمترین یافته در قهوه عربیکا از زمان اکتشافات قرنها در تیپیکا / بوربون و SL ها ، گروههای مهم عربی است که سایر انواع و ارقام عربیکا …
بیشتر بخوانید »تأسیس موسسه موکا برای تقویت قهوه یمن
مجله قهوه – قهوه یمن نام آشنایی در صنعت قهوه به شمار میرود که در این سالها به دلیل جنگ، رونق سابق خود را ازدستداده است و صنعت قهوه یمنی را با مخاطره روبرو کرده است. گروهی از متخصصان قهوه و توسعه تخصصی، با راهاندازی موسسهای به نام موکا سعی …
بیشتر بخوانید »