مجله قهوه – کشورهای اسکاندیناوی Nordic غالباً بالای فهرست سرانه مصرف قهوه را تشکیل میدهند، درحالیکه فنلاند در بالای جدول قرار دارد و نروژ نیز به دنبال آن است. نهتنها مقدار زیادی قهوه در این قسمت از جهان مصرف میشود، بلکه منشأ و عطروطعم آن کلیدی است، همانطور که در …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : قهوه در اروپا
تاریخچه قهوه موسمی و ویژگیهای آن
مجله قهوه – در سال 1600 قهوه راه خود را به اروپا باز کرد، ابتدا از طریق بندر ونیز، ایتالیا و باز از طریق دریا سفر کرد و سفر کرد و سفرهای دیگری نیز انجام داد. در روزهای قبل پست FedEx، مردم مشتاقانه منتظر حملونقل جدید با شکل نه چندان …
بیشتر بخوانید »واژه نامه قهوه: اروپا Europe
مجله قهوه – تاریخچه قهوه در اروپا Europe غنی و متنوع است. البته، ایتالیا و اسپرسو وجود دارد اما یک فرهنگ شگفتانگیز قهوهخانه در سراسر این قاره وجود دارد و سنتهای طولانی دارد. بهطورکلی، کافیشاپها در روز باز میشوند و همه نوع چیزهای شیرین، قهوه را همراهی میکنند، هر یک …
بیشتر بخوانید »خطر نابودی در انتظار تنها مزرعه قهوه در اروپا
مجله قهوه – تغییرات آب و هوایی و روند صعودی گرم شدن کرده زمین در سالهای اخیر، تنها مزرعه قهوه در اروپا را با خطر نابودی مواجه کرده است. کشتزار خانوادگی «لوس کاستانیوس» تنها مزرعه کشت قهوه در اروپاست که تاریخ احداث آن به 200 سال پیش بر می کردد. …
بیشتر بخوانید »