مجله قهوه – سازگاری و کیفیت دو ویژگی است که مشتریان در هر محصولی که بهطور منظم سفارش میدهند به دنبال آن میگردند – و قهوه نیز از این قاعده مستثنا نیست. ترکیبهای مناسب و باکیفیت بالا فقط عطروطعم مناسب را ارائه نمیدهند، بلکه طعم مشابه را بارها و بارها …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : قهوه ترکیبی
قهوه 100 درصد عربیکا به چه معناست؟
مجله قهوه – اگر شما با اصطلاحات استفادهشده در بستهبندی آشنا نیستید، انتخاب قهوه میتواند بسیار زیاد باشد. یک برچسب مشترک که مشاهده خواهید کرد این ادعا است که قهوه 100 درصد عربیکا است؛ اما این برچسب به چه معنی است؟ برای توضیح این موضوع، ابتدا باید تفاوتهای اساسی بین …
بیشتر بخوانید »ترکیب کردن قهوه Blending
مجله قهوه – ترکیب کردن قهوه Blending یکچیز فراگیر است و هر قهوه نوشی با آن روبرو میشود. چند دلیل وجود دارد که دانههای برشتهشده قهوه با یکدیگر مخلوط میشوند، یکی از دلایل این است که ویژگیهای مختلف طعمی را باهم در یک فنجان جمع کنند. راه دیگر صرفهجویی در …
بیشتر بخوانید »