بایگانی/آرشیو برچسب ها : قند در قهوه

مجله قهوه – در سراسر دنیا، مردم به قند در قهوه خود یا شیرین‌کننده اضافه می‌کنند و قرن‌هاست که این کار را انجام می‌دهند. اگرچه مصرف‌کنندگان قهوه موج سوم معمولاً به نوشیدن قهوه بدون شیر و شکر تمایل دارند، اما این یک عادت ثابت‌شده در این بخش است که به‌زودی …

مجله قهوه – در سراسر دنیا، مردم به قند در قهوه خود یا شیرین‌کننده اضافه می‌کنند و قرن‌هاست که این کار را انجام می‌دهند. اگرچه مصرف‌کنندگان قهوه موج سوم معمولاً به نوشیدن قهوه بدون شیر و شکر تمایل دارند، اما این یک عادت ثابت‌شده در این بخش است که به‌زودی …

مجله قهوه – درجه  بریکس Brix  نشان‌دهنده 1 گرم شکر در 100 گرم محلول آبی است. درواقع ، مقیاس بریکس میزان اندازه‌گیری چربی مایع را نشان می‌دهد. قرائت‌های  بریکس برای ارزیابی قند موجود در انگور و همچنین در گل‌های دیگر سبزیجات و میوه‌ها استفاده می‌شود. حال این چه ارتباطی با …