مجله قهوه – قهوه فلت وایت (Flat White) چیزی است که در منو کافههای سرتاسر جهان مشاهده خواهید کرد. اگر هنوز مطمئن نیستید که در مورد چه چیزی صحبت میکنیم، به مکان مناسب رسیدهاید. ما قصد داریم به کاوش عمیق بپردازیم و به جزئیات مربوط به نوشیدنیهای معروف کافئین دار …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : فلت وایت
قهوه فلت وایت چیست – 1
مجله قهوه – قهوه فلت وایت (Flat White) چیزی است که در منو کافههای سرتاسر جهان مشاهده خواهید کرد. اگر هنوز مطمئن نیستید که در مورد چه چیزی صحبت میکنیم، به مکان مناسب رسیدهاید. ما قصد داریم به کاوش عمیق بپردازیم و به جزئیات مربوط به نوشیدنیهای معروف کافئین دار …
بیشتر بخوانید »کیفیت قهوه اسپرسو و عوامل مؤثر بر آن
مجله قهوه – قهوه اسپرسو را شاید بتوان محبوبترین نوشیدنی در میان انواع دمآوری قهوه دانست که خود پایه بسیاری نوشیدنیها به شمار میرود. بر همین اساس دمآوری و کیفیت قهوه اسپرسو بیشک یکی از دغدغههای اصلی باریستاها و علاقمندان به قهوه است. در این مقاله به عواملی که منجر …
بیشتر بخوانید »فلت وایت و تفاوتهای آن با لاته
مجله قهوه – فلت وایت یکی از نوشیدنیها بر پایه اسپرسو است که در منوی کافیشاپها با نام آن روبرو شدهاید. اگر تاکنون فلت وایت را تجربه نکردهاید در این مقاله به چیستی و تاریخچه این نوشیدنی و تفاوتهای آن با لاته دیگر نوشیدنی بر پایه اسپرسو میپردازیم. مشخصههای فلت …
بیشتر بخوانید »واژه نامه قهوه: فلت وایت Flat white
مجله قهوه – چه کسی فلت وایت Flat white را اختراع کرده است؟ ما هرگز پاسخ واضحی برای آن دریافت نمیکنیم. سؤال بعدی: دقیقاً فلت وایت چیست؟ خوب، این نوشیدنی دارای شیر، اسپرسو و شیر بخارپز یا فوم است و نوشیدنی نسبتاً قوی است. مشخصات آن متفاوت است، مشکلی که …
بیشتر بخوانید »