مجله قهوه – دشوار است که تصمیم بگیرید که آفوگاتو AFFOGATO یک نوشیدنی است یا یک دسر ، اما این مهم نیست. اگر هنوز امتحان نکرده اید باید این معجون را امتحان کنید! آفوگاتو AFFOGATO از میلان نشات گرفته است و نام آن به معنای واقعی کلمه «غرق شده» است. …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : دسر قهوه
طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی -2
مجله قهوه – تیرامیسو یکی از محبوبترین دسرها در کل جهان است. این یک غذای شیرین سنتی ایتالیایی است که با قهوه، اسفنج، زرده تخممرغ، ماسکارپونه و کاکائو درست میشود. اولین دستور ثبت شده تیرامیسو را میتوان در دهه 1960 Treviso، در منطقه ونتو ایتالیا جستجو کرد. امروز، باگذشت چند …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی -1
مجله قهوه – تیرامیسو یکی از محبوبترین دسرها در کل جهان است. این یک غذای شیرین سنتی ایتالیایی است که با قهوه، اسفنج، زرده تخممرغ، ماسکارپونه و کاکائو درست میشود. اولین دستور ثبت شده تیرامیسو را میتوان در دهه 1960 Treviso، در منطقه ونتو ایتالیا جستجو کرد. امروز، باگذشت چند …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: موکا پاپ
مجله قهوه – موکا پاپ در تابستان یک دسر بسیار عالی است و حتی می توانید چند چیپس شکلات به آن اضافه کنید. زمان آماده سازی: 10 دقیقه (به استثنای زمان انجماد) تعداد سرو: 10 عناصر موکا پاپ : شکر (5 قاشق غذاخوری) نصف و نیم (1 فنجان) نمک قهوه …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: موچاچینوی یخ زده
مجله قهوه – بسیاری دوست دارند یک نوشیدنی سرد قهوه را در فروشگاه محلی خود بخورید. اما چطور است که یک نوشیدنی سالم و در عین حال لذت بخش منجمد را خودتان تهیه کنید؟ یکی از این نوشیدنی های جالب موچاچینوی یخ زده است که می خواهیم آموزش دهیم. زمان …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: کیک قهوه استروسل Bundt
مجله قهوه – قهوه و کیک دو کلمهای هستند که برای یکدیگر مقدر شدهاند. کیک قهوه استروسل یک کیک سبک است و یک روبان کوچک از قارچ فندق و یک لعاب قهوه برای تزئین آن استفاده میشود. زمان آمادهسازی کیک قهوه استروسل : 90 دقیقه تعداد سرو: 16 عناصر مورداستفاده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه چهار دسر قهوه در منزل – 2
مجله قهوه – قرنهاست که نوشندگان قهوه برخی از نوشیدنیهای موردعلاقه خود را با طیف وسیعی از غذاهای مختلف جفت میکنند. شاید از همه مهمتر، دسرها، از کیک و کلوچه گرفته تا دونات و بستنی، مدتهاست که به عنوان دسر قهوه با یک فنجان قهوه همراه است. بااینحال، با توسعه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه چهار دسر قهوه در منزل – 1
مجله قهوه – قرنهاست که نوشندگان قهوه برخی از نوشیدنیهای موردعلاقه خود را با طیف وسیعی از غذاهای مختلف جفت میکنند. شاید از همه مهمتر، دسرها، از کیک و کلوچه گرفته تا دونات و بستنی، مدتهاست که به عنوان دسر قهوه با یک فنجان قهوه همراه است. بااینحال، با توسعه دنیای …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: پای ابریشم فرانسوی
مجله قهوه – پای ابریشم فرانسوی مطمئناً با پر کردن ابریشمی در دهان شما ذوب میشود. مخلوط قهوه با کاکائو هلندی و شکلات تلخ و شیرین طعم مخصوصاً غنی این پای را نشان میدهد. زمان آمادهسازی پای ابریشم فرانسوی : 4 ¼ ساعت (شامل زمان برودت) تعداد: 10 عناصر …
بیشتر بخوانید »آشپزی با قهوه: کهلوآچینو
مجله قهوه – چه چیزی میتواند قهوه را بهجز افزودن سیروپ؛ بهتر کند؟ کهلوآچینو یک نوشیدنی سرد عالی است که میتوانید در روزهایی که میخواهید از قهوه بهصورت سرد و خنک لذت ببرید؛ تهیه کنید. زمان آمادهسازی کهلوآچینو : 15 دقیقه تعداد: 4 عناصر مورداستفاده در کهلوآچینو شیر بدون چربی …
بیشتر بخوانید »