مجله قهوه – قهوه حاوی معجزات بیشماری است، اما توانایی انجام عمل جراحی مغز یا حتی کار با وسیله نقلیه موتوری در سطح بالا درحالیکه کمخواب است ممکن است در این موارد نباشد. تحقیقات جدید از آزمایشگاه خواب و یادگیری در دانشگاه ایالتی میشیگان نشان داده است که اگرچه کافئین …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : خواص کافئین
مصرف کافئین برای زنان باردار مشکلساز نیست
مجله قهوه – مطالعه نشان میدهد كه هیچ سطح كافی از مصرف کافئین برای زنان باردار و مادران باردار وجود ندارد. محققان میگویند، زنانی که باردار هستند و سعی در به دنیا آوردن کودکی دارند، باید مصرف کافئین را به دلیل شواهدی مبنی بر عدم وجود مصرف مطمئن در نظر …
بیشتر بخوانید »آشنایی با انواع گونه های درخت قهوه
مجله قهوه – اگر علاقهمند به قهوه و نوشیدنیهای کافئین دار باشید بیشک نام عربیکا و روبوستا را بسیار زیاد و لیبریکا و اکسلسا را کمتر شنیدهاید. اینها دستهبندی قهوهها بر اساس نوع و گونه درخت قهوه است که در این یادداشت به آنها میپردازیم.دانههای قهوه بسته به منطقه و …
بیشتر بخوانید »کافئین Caffeine
مجله قهوه – کافئین Caffeine داروی قهوه محسوب میشود. شکی نیست که بدون عنصر تحریککننده کافئین، قهوه نوشیدنیای نیست که امروزه در جهان مصرف میشود. کافئین در گیاه قهوه همان هدف تکاملی را انجام میدهد که در بسیاری از گونههای دیگر انجام میشود و بهعنوان یک حشرهکش عمل میکند و …
بیشتر بخوانید »تأثیرات مختلف کافئین قهوه
مجله قهوه – کافئین قهوه یکی از پرمصرفترین ماده دارویی در میان انسانهاست که 90 درصد افراد بهطور روزانه از آن استفاده میکنند. بهبود عملکرد سوختوساز بدن، افزایش متابولیسم بدن، تحریک سیستم اعصاب مرکزی و افزایش میزان هوشیاری و آگاهی محیطی از خواص کافئین محسوب میشوند. طولانیتر بودن اثر کافئین …
بیشتر بخوانید »تأثیر قهوه بر روی چربیهای بدن انسان
مجله قهوه – بسیاری بر این باور هستند که هر چیز خوشطعم و مزهای برای بدن انسان مضر است و قهوه را هم در همین دستهبندی ذهنی قرار میدهند و این تصور تا مدتها پس از کشف قهوه نیز رایج بود؛ اما با تحقیقاتی که بعدها بر روی قهوه و …
بیشتر بخوانید »کودکی که از قهوه تغذیه می کند
مجله قهوه – هدیه هورا کودکی نو پا در اندونزی به دلیل فقر والدین که برای تهیه شیر گاو پول کافی نداشتند، در ۸ ماه گذشته با قهوه دم کرده تغذیه و زندگی کرده است. هدیه، یک دختر ۱۴ ماهه از روستای تونرو لیما، در استان سولوازی غربی اندونزی، هر …
بیشتر بخوانید »دانشنامه تصویری قهوه: خواص کافئین
مجله قهوه – کافئین یکی از پرمصرفترین ماده دارویی در میان انسانها می باشد که 90 درصد افراد بهطور روزانه از آن استفاده میکنند. بهبود عملکرد سوختوساز بدن، تحریک سیستم اعصاب مرکزی، افزایش متابولیسم بدن و افزایش میزان هوشیاری و آگاهی محیطی از خواص کافئین محسوب میشوند. خواص کافئین بر زنان …
بیشتر بخوانید »