وقتی به قهوه صبحانه یا اسپرسو خامه اضافه میکنید چه حسی در ذهن شما ایجاد میشود؟ من امیدوارم که به نظر میرسد خوشمزه باشد و همچنین طعم خوشمزهای دارد و قهوه بِرِو نامیده میشود. قهوه بِرِو مورد دیگری است که میتوانید همراه با لاته و کاپوچینو به فهرست موردعلاقه خود …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : خامه
کرمای کامل و ایدهآل قهوه اسپرسو
مجله قهوه – کرمای کامل یا همان خامه درواقع همان کف آجری رنگی است که در بالای یک شات قهوه اسپرسو جمع میشود. درحالیکه اغلب افراد تصور میکنند کرما در وجه دوم اهمیت قرار دارد اما اهمیت خامه یا کرم یا همان کرما قهوه بیشتر از اینهاست؛ اما چگونه یک …
بیشتر بخوانید »کرما یا خامه و اهمیت آن در دمآوری قهوه
مجله قهوه – کرما یا همان خامه درواقع همان کف آجری رنگی است که در بالای یک شات قهوه اسپرسو جمع میشود. درحالیکه اغلب افراد تصور میکنند کرما در وجه دوم اهمیت قرار دارد اما اهمیت خامه یا کرم یا همان کرما قهوه بیشتر از اینهاست؛ اما چگونه یک قهوه …
بیشتر بخوانید »