بایگانی/آرشیو برچسب ها : انجمن تخصصی قهوه

مجله قهوه – مسابقات قهرمانی جام باریستا و دم‌آوری 2021 ایالات‌متحده هر دو لغو شده‌اند. برگزارکنندگان مسابقات تخصصی قهوه در انجمن تخصصی قهوه دیروز اعلام کردند که این دو جام برگزار نخواهند شد. هفته گذشته نیز اعلام شد که مسابقات جهانی قهوه 2020 لغو شده است. قهرمانان جام باریستا و …

مجله قهوه – در زمان دم کردن قهوه عواملی زیادی را باید موردتوجه قرار داد، مانند اندازه آسیاب دانه قهوه، مدت‌زمان دم‌آوری قهوه، اندازه پالس‌های دستگاه قهوه ساز در ریختن آب و پراکندگی آب روی دانه‌های قهوه، درجه حرارت آب و البته ارتفاع محل زندگی شما. شاید برایتان عجیب باشد …