بایگانی/آرشیو برچسب ها : اخبار قهوه

مجله قهوه – دکتر سارادا کریشنان دانشمند تحسین‌شده قهوه و رهبر بخش قهوه زنان ، به‌عنوان مدیر اجرایی اتحاد بین‌المللی قهوه زنان منصوب شد. در این نقش، کریشنان ضمن هدایت برنامه‌های استراتژیک و رشد سازمانی برای سازمان غیرانتفاعی بین‌المللی، بر برنامه‌های IWCA، جمع‌آوری کمک مالی و رویدادها نظارت خواهد کرد. …

مجله قهوه – انجمن تخصصی قهوه در حال تکرار اجلاس خرده‌فروشی قهوه است. یک گردهمایی آنلاین و رایگان که برای کمک به خرده‌فروشان قهوه در دوران همه‌گیری بیماری COVID-19 و فراتر از آن طراحی‌شده است. دومین اجلاس خرده‌فروشی قهوه سه‌شنبه و چهارشنبه 22 تا 23 ژوئن به‌وقت تابستان اروپای مرکزی …

مجله قهوه – محققان دانشگاه استرالیای جنوبی به این نتیجه رسیده‌اند که دو نشانگر مهم سلامت قلب یعنی فشارخون و ضربان قلب ممکن است با میزان مصرف قهوه ارتباط داشته باشد. این مطالعه جدید که در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده است، نشان می‌دهد افرادی که فشارخون بالا، آنژین …

مجله قهوه – استارباکس و دانشگاه دولتی آریزونا با بودجه عمومی در حال همکاری برای راه‌اندازی یک مرکز تحقیقاتی متمرکز بر نوآوری در طراحی و عملکرد فروشگاه‌های خرده‌فروشی قهوه هستند. این مرکز تحقیقاتی که مرکز آینده مردم و سیاره ASU-Starbucks نام دارد، قرار است در دسامبر 2021 در پردیس Tempe …

مجله قهوه – مجله Roast رویداد آنلاین آموزش جامعه سازی و آموزش ساخت کوره‌های قهوه صنایع‌دستی Forum Cast Roasting Forum را به رهبری و مشاوره قهوه Diedrich Roaster و Firedancer ارائه می‌دهد. در اینجا بیانیه مطبوعاتی به‌طور کامل آمده است: مشاوران قهوه Driedrich Roaster و Firedancer، آغاز به کار انجمن …

مجله قهوه – تقریباً نیمی از 40 کشور اروپایی که در آخرین گزارش بازار پورتال جهانی قهوه Allegra مشخص شده‌اند، در سال گذشته به دلیل COVID-19 در تعداد کافی‌شاپ‌ها کاهش قابل ملاحظه‌ای داشته‌اند و در سال جاری حدود 30٪ فروش کافی‌شاپ‌ها در اروپا افت چشمگیری داشته است. زنجیره‌های بزرگی مانند …

مجله قهوه – نتایج مسابقه قهوه سبز جام تعالی کلمبیا 2021 برگزار شد و در حال حاضر نزدیک به بیش از ده قطعه قهوه با کیفیت بالا از تولیدکنندگان قهوه کلمبیایی به حراج گذاشته شده‌اند. پس‌ازآنکه گروهی از داوران در مراکز جهانی قهوه مورد تأیید COE لیست 35 قهوه نهایی …

مجله قهوه – بر اساس تجزیه‌وتحلیل اخیر از نویسندگان راهنمای معامله ویژه قهوه، حجم معاملات قهوه مخصوص با کیفیت بالا درنتیجه بیماری همه‌گیر COVID-19 کاهش یافت درحالی‌که حجم قهوه‌های مخصوص با کیفیت پایین افزایش یافت. پیتر دبلیو رابرتز و چاد تریویک گزارش 19 صفحه‌ای را ثبت کردند که شامل اثرات …

مجله قهوه – تولیدکننده مشهور تخصصی قهوه نیکاراگوئه Fincas Mierisch و ACE (Alliance for Coffee Excellence) مستقر در اورگن، برای راه‌اندازی مجدد حراج Los Favoritos مجدداً با یکدیگر همکاری کردند. این حراج که روز سه‌شنبه 18 می، به دنبال داوری بین‌المللی به رهبری ACE برگزار می‌شود، شامل ریز قهوه‌های کوچک …

مجله قهوه – سرویس پستی ایالات‌متحده که به دلیل تحویل به موقع خود شناخته‌شده است، سرانجام مجموعه‌ای از تمبرها را به اکسیر جادویی اختصاص داده است که به سوخت صنعت قهوه مدرن در ایالات‌متحده کمک کرده است: نوشیدنی‌های اسپرسو. این آژانس هفته گذشته مجموعه تمبرهای پستی 55 سنت را منتشر …