مجله قهوه – آب Water شریک آرام و دستنیافتنی قهوه است. بدون آن نمیتوانید قهوه درست کنید و متأسفانه تفاوتهای ظریف در ترکیب آب بهشدت باعث میشود که یک قهوه موردعلاقه شما باشد. در سالهای اخیر دوباره تمرکز بر روی اهمیت آب صورت گرفته است، زیرا کل جامعه به دنبال …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : آب در قهوه
واژه نامه تحلیلی قهوه: اسمز معکوس Reverse osmosis
مجله قهوه – این نوع فیلتراسیون Reverse osmosis غالباً فرآیند کمی پیچیده و گرانتری نسبت به فیلترهای کارتریج (کارتریجهای تبادل یونی) است. در اسمز معکوس، آب با فشار زیاد به یک غشا وارد میشود و در پایان یکطرف تقریباً یک محلول بدون مواد معدنی و از طرف دیگر یک محلول …
بیشتر بخوانید »چهار اشتباه موثر بر کیفیت قهوه – قسمت دوم
مجله قهوه – بهعنوان یک صاحب کافیشاپ، مشتریان به شما اعتماد میکنند تا هر روز قهوهای عالی برای آنها سرو کنید. درحالیکه خرید یک قهوه مناسب یک روش عالی برای شروع است، نحوه مراقبت از قهوه نیز به همان اندازه مهم است. عوامل بسیاری وجود دارد که بر طعم قهوه …
بیشتر بخوانید »