مجله قهوه – بهعنوان یک صاحب کافیشاپ، مشتریان به شما اعتماد میکنند تا هر روز قهوهای عالی برای آنها سرو کنید. درحالیکه خرید یک قهوه مناسب یک روش عالی برای شروع است، نحوه مراقبت از قهوه نیز به همان اندازه مهم است. عوامل بسیاری وجود دارد که بر طعم قهوه …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : کیفیت آب
رابطه کیفیت آب و طعم قهوه
مجله قهوه – بیشک کیفیت آب و نوع سختی آن نقش کلیدی در کیفیت نهایی یک نوشیدنی دارد و برخلاف باور عمومی؛ بهترین آب برای دمآوری قهوه، آب مقطر و آبهای معدنی گرانقیمت نیست. در این یادداشت به تأثیرات سختی آب بر روی محصول نهایی قهوه و طعم آن میپردازیم …
بیشتر بخوانید »