مجله قهوه – طعم و عطر قهوه به عوامل بسیاری بستگی دارد. از شیوههای فرآوری و رُست یا برشتهکاری قهوه تا روشهای دمآوری قهوه بر روی طعم و عطر تأثیرگذارند. یکی دیگر از این عوامل که بر طعم و عطر قهوه مؤثر است، شیوههای ذخیرهسازی و نگهداری قهوه است که …
بیشتر بخوانید »