مجله قهوه – بسیاری قهوهی کلدبرو (Cold Brew) را قهوهی سرد (Iced Coffee) یکسان میدانند درصورتیکه این دو تفاوتهای زیادی با یکدیگر دارند. قهوهی سرد همان قهوه گرم است که با چند تکه یخ ترکیب میشود ولی قهوهی کلدبرو از ترکیب قهوهی آسیاب شده با آب سرد، طی یک پروسهی …
بیشتر بخوانید »