مجله قهوه – ۸ نوامبر را بهعنوان روز جهانی کاپوچینو (Cappuccino) نامگذاری کردهاند. به همین مناسبت بد نیست تاریخچه نوشیدنی «کاپوچینو» بهعنوان یکی از لذیذترین و محبوب ترین نوشیدنیهای تاریخ که یکی از نوشیدنیهای منو کافیشاپها در سراسر جهان نیز هست، را باهم مرور کنیم. به نظر میرسد تاریخچه نوشیدنیِ …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : اسپرسو
خالق اولین دستگاه اسپرسوساز دنیا
مجله قهوه – اسپرسو قهوهای غلیظ که در چند ثانیه و با فشار بالای آب و با دستگاه اسپرسوساز دمآوری میشود و از محبوبیت و شهرت ویژهای در صنعت قهوه برخوردار است. بسیاری از ما با این نوع دمآوری نهتنها آشنا هستیم که میتوان گفت یکی از قهوههای موردعلاقه ما …
بیشتر بخوانید »آشنایی با افزودنیهای قهوه
مجله قهوه – قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب در جهان محسوب می شود که طرفداران بسیاری در جهان دارد و روند رو به رشد آن در جهان و به خصوص ایران لزوم آشنایی با انواع این نوشیدنی محبوب و افزودنی هایی که می توان همراه با آن میل کرد …
بیشتر بخوانید »خواص قهوه اسپرسو برای سلامتی
مجله قهوه – قهوه اسپرسو تنها یک نوشیدنی نیست، چراکه جدای از یک نوشیدنی مطلوب، خواص فراوانی هم برای بدن انسان دارد و بر روند و تسهیل سوختوساز بدن مؤثر است. در این مقاله به برخی از خواص قهوه اسپرسو و تأثیرات آن بر سلامت بدن انسان میپردازیم. خاصیت منحصربهفرد …
بیشتر بخوانید »