مجله قهوه – دستگاههای اسپرسو تمایل دارند که آب جوش را به یکی از دو روش گرم کنند. گزینهها یک دیگ فلزی ضخیم است که با یک عنصر گرم میشود (پیشرفتهترین آنها دما را تا یک درجه تنظیم میکند) یا مبدل حرارتی Heat exchanger. در یک مبدل حرارتی، یک لوله …
بیشتر بخوانید »