مطالب اخیر

تاریخچه کپسول‌های قهوه از گذشته تا امروز

کپسول‌های قهوه

مجله قهوه – در سال 2018، 59 کپسول‌های قهوه حیرت‌انگیز تولید شد و در همان سال، بازار جهانی کپسول قهوه تقریباً 1.3 میلیارد دلار ارزش داشت. تخمین زده می‌شود که نسپرسو به‌تنهایی سالانه حدود 14 میلیارد کپسول تولید می‌کند و صدها نوشیدنی آن‌ها هر ثانیه مصرف می‌شوند. فکر کردن به …

بیشتر بخوانید »

واژه نامه قهوه: خشک‌کن مکانیکی قهوه Mechanical drying

Mechanical drying

مجله قهوه – خشک‌کن مکانیکی Mechanical drying تا حدودی شبیه یک دستگاه برشته کننده است که متشکل از یک درام چرخان بزرگ است که گرما روی آن اعمال می‌شود. بااین‌حال، دمای هوا بسیار پایین‌تر است، بنابراین شاید خشک‌کن مقایسه بهتری باشد. به‌طور سنتی، بیشتر قهوه‌ها در فضای باز خشک می‌شوند، …

بیشتر بخوانید »

گونه‌های مختلف قهوه هاوایی

قهوه هاوایی

مجله قهوه – جزایر هاوایی چشم‌اندازهای از بهشت ارائه می‌دهند؛ اما این همه‌چیز نیست. عاشقان قهوه همچنین می‌داند که قهوه هاوایی به دلیل ستایش زیاد، همراه باقیمت به همان اندازه بالا شناخته‌شده است. اگرچه بسیاری فکر می‌کنند قهوه هاوایی کونا، قهوه رویال کونا، یا قهوه طلایی هاوایی بهترین یا حتی …

بیشتر بخوانید »

اختصاص کمک‌هزینه برای کارگران ساعتی قهوه

کارگران ساعتی قهوه

مجله قهوه – گروه پشتیبانی مالی باریستای مردمی Go Fund Bean اعلام کرد که در حال صدور دور جدیدی از کمک‌های مالی بالغ‌بر 12 هزار دلار برای کارگران ساعتی قهوه است. Go Fund Bean هرکدام 24 کمک‌هزینه به ارزش 500 دلار صادر خواهد کرد. کمک‌های مالی از طریق کمک‌های خانگی …

بیشتر بخوانید »

گسترش کافی‌شاپ پاپ آپ در آینده قهوه

کافی‌شاپ پاپ آپ

مجله قهوه – افتتاح یک کافی‌شاپ می‌تواند گران باشد. در کنار خرید سهام و استخدام کارمندان، باید به جستجوی محل‌های موجود بپردازید که این یک هزینه عمده را به شما تحمیل می‌کند. بااین‌حال، اگر به دنبال راهی برای کاهش هزینه‌های خود هستید – یا حتی ایده یا مارک جدیدی را …

بیشتر بخوانید »