مطالب اخیر

کافه باریستا: قهوه ایرلندی IRISH COFFEE

IRISH COFFEE

مجله قهوه – قهوه ایرلندی IRISH COFFEE تاریخچه جالبی دارد: قهوه توسط جو شریدان – Foynes ، سرآشپز Country Lemerick ، ​​بعد از پیاده شدن مسافران آمریکایی در یک شب در زمستان سخت 1940 ، اختراع و نامگذاری شد. نیازی نیست که همان مصائبی را که مسافران آمریکایی پشت سر …

بیشتر بخوانید »

معرفی گرانترین دانه‌های قهوه – 3

گرانترین قهوه

مجله قهوه – قهوه نه‌تنها یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است بلکه کالایی است که در وال‌استریت تجارت می‌شود؛ اما درحالی‌که تاجران حرفه‌ای دانه‌های عربیکا یا روبوستا را خریداری و می‌فروشند، مصرف‌کنندگان می‌توانند صدها نوع قهوه را انتخاب کنند که برخی از گرانترین قهوه ها به روش‌های جذابی ایجاد می‌شوند. …

بیشتر بخوانید »

معرفی مدیر اجرایی اتحاد بین‌المللی قهوه زنان

قهوه زنان

مجله قهوه – دکتر سارادا کریشنان دانشمند تحسین‌شده قهوه و رهبر بخش قهوه زنان ، به‌عنوان مدیر اجرایی اتحاد بین‌المللی قهوه زنان منصوب شد. در این نقش، کریشنان ضمن هدایت برنامه‌های استراتژیک و رشد سازمانی برای سازمان غیرانتفاعی بین‌المللی، بر برنامه‌های IWCA، جمع‌آوری کمک مالی و رویدادها نظارت خواهد کرد. …

بیشتر بخوانید »

معرفی گرانترین دانه‌های قهوه – 2

گرانترین قهوه

مجله قهوه – قهوه نه‌تنها یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است بلکه کالایی است که در وال‌استریت تجارت می‌شود؛ اما درحالی‌که تاجران حرفه‌ای دانه‌های عربیکا یا روبوستا را خریداری و می‌فروشند، مصرف‌کنندگان می‌توانند صدها نوع قهوه را انتخاب کنند که برخی از گرانترین قهوه ها به روش‌های جذابی ایجاد می‌شوند. …

بیشتر بخوانید »

کافه باریستا: قهوه لاته CAFÉ LATTE

CAFÉ LATTE

مجله قهوه – قهوه لاته CAFÉ LATTE از اسپرسو (یک‌سوم) و شیر بخار (دوسوم) ساخته‌شده و روی آن حدود یک سانتی‌متر کف شیر قرار می‌گیرد. این‌یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه است، اما نوشیدنی‌ای است که به لطف استارباکس اغلب به‌اشتباه فلت وایت شناخته می‌شود. زمان آماده‌سازی 5 دقیقه اسپرسو، شیر …

بیشتر بخوانید »