مطالب اخیر

کافه باریستا: قهوه دمی ساده GOOD OLD PLAIN COFFEE

مجله قهوه – قهوه دمی ساده GOOD OLD PLAIN COFFEE محبوب ترین نوشیدنی در جهان است و 54٪ از جمعیت 18 سال به بالا ایالات متحده به صورت روزانه آن را مصرف می کنند. زمان آماده سازی: 5 دقیقه آب ، زمینه های قهوه تهیه قهوه با مزه عالی نیاز …

بیشتر بخوانید »

تکامل دستگاه‌های اسپرسو در گذر زمان – 2

دستگاه‌های اسپرسو

مجله قهوه – دستگاه‌های اسپرسو مرکز کافی‌شاپ‌های سراسر جهان و نمادی از تخصص فنی و نوآوری و همچنین نمایانگر هنر تهیه قهوه خوب است. نمونه اولیه ماشین اسپرسو را می‌توان در اواخر قرن نوزدهم جستجو کرد. باگذشت بیش از 130 سال، فن‌آوری اسپرسو از راه‌های اساسی تغییر کرده و تکامل‌یافته …

بیشتر بخوانید »

حراج قهوه‌های اختصاصی کاستاریکا

قهوه‌های اختصاصی کاستاریکا

مجله قهوه – شرکت قهوه سبز کاستاریکا و Exclusive Coffees و شرکت Sensible Development ارائه‌دهنده پلتفرم حراج در حراج خصوصی قهوه‌های اختصاصی کاستاریکا که روز پنجشنبه 24 ژوئن به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود، همکاری کردند. این شرکت‌ها می‌گویند که این حراج به‌منظور ارائه برخی از بهترین قهوه عربیکای کاستاریکا با تنوع …

بیشتر بخوانید »

تکامل دستگاه‌های اسپرسو در گذر زمان – 1

دستگاه‌های اسپرسو

مجله قهوه – دستگاه‌های اسپرسو مرکز کافی‌شاپ‌های سراسر جهان و نمادی از تخصص فنی و نوآوری و همچنین نمایانگر هنر تهیه قهوه خوب است. نمونه اولیه ماشین اسپرسو را می‌توان در اواخر قرن نوزدهم جستجو کرد. باگذشت بیش از 130 سال، فن‌آوری اسپرسو از راه‌های اساسی تغییر کرده و تکامل‌یافته …

بیشتر بخوانید »

کافه باریستا: کاپوچینو CAPPUCCINO

مجله قهوه – کاپوچینو CAPPUCCINO نوشیدنی قهوه ایتالیایی به طور سنتی با اسپرسو ، شیر داغ تهیه می شود و روی آن شیر فوم می ریزند ، که اغلب با بخار شیر برای کف غلیظ تری تهیه می شود. زمان آماده سازی: 10 – 15 دقیقه اسپرسو ، شیر در …

بیشتر بخوانید »