مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه

وقتی به قهوه صبحانه یا اسپرسو خامه اضافه می‌کنید چه حسی در ذهن شما ایجاد می‌شود؟ من امیدوارم که به نظر می‌رسد خوشمزه باشد و همچنین طعم خوشمزه‌ای دارد و قهوه بِرِو نامیده می‌شود. قهوه بِرِو مورد دیگری است که می‌توانید همراه با لاته و کاپوچینو به فهرست موردعلاقه خود …

مجله قهوه – مجله Roast رویداد آنلاین آموزش جامعه سازی و آموزش ساخت کوره‌های قهوه صنایع‌دستی Forum Cast Roasting Forum را به رهبری و مشاوره قهوه Diedrich Roaster و Firedancer ارائه می‌دهد. در اینجا بیانیه مطبوعاتی به‌طور کامل آمده است: مشاوران قهوه Driedrich Roaster و Firedancer، آغاز به کار انجمن …

مجله قهوه – کافئین برای قرن‌هاست که در کابینت‌های آشپزخانه در سراسر جهان ایستاده است و بیش از مدت حضور خود در انبارهای ما، چندین نام مستعار دیگر به دست آورده است. برخی از رایج‌ترین آن‌ها اشاره به قهوه به‌عنوان آب مغز یا آب دانه است. برخی دیگر لوبیای قهوه‌ای …

مجله قهوه – از فراستینگ قهوه یخ‌زده می‌توان برای پوشاندن شیرینی‌های موردعلاقه خود استفاده کرد. می‌توان شیر را برای خنک‌سازی خامه‌ای غنی‌تر با خامه جایگزین کرد. زمان آماده‌سازی: سرو: 4 فنجان عناصر فراستینگ قهوه گرانول قهوه فوری (1 قاشق چای‌خوری) کره (6 قاشق غذاخوری) شیر (1/4 فنجان) وانیل (1 قاشق …

مجله قهوه – با ظهور قهوه‌های ویژه، شاهد ظهور ابزارهای مخصوص قهوه نیز هستیم و ازجمله آن‌ها اصطلاحاً انکسار سنج قهوه است. اما این ابزار علمی چیست؟ چگونه و چرا استفاده می‌شود؟ و از همه مهم‌تر، آیا می‌تواند به شما در تهیه قهوه بهتر کمک کند؟ برای آشنایی بهتر و …