مجله قهوه – در اوایل دهه 1990، زیمبابوه یک تولیدکننده شناختهشده قهوه به شمار میرفت …
بیشتر بخوانید »فلسفه «غذای آرام» در بخش قهوه – 2
مجله قهوه – ما در جهانی زندگی میکنیم که بهطور فزایندهای سرعت میگیرد و خوردن و آشامیدن نیز از این قاعده مستثنا نیست. غذای آماده و این ایده که میتوان همهچیز را «برای رفتن» ساخت، به یک قاعده تبدیل شده است. سرعت زندگی مدرن کاملاً عصبانی و عجول است. بااینحال …
بیشتر بخوانید »