مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه

مجله قهوه – وقتی به «دیجیتالی سازی» فکر می‌کنید چندین مفهوم به ذهن خطور می‌کند: فناوری، داده، اتوماسیون، برنامه‌ها، داده‌های بزرگ، ربات‌ها؟ اما این چیست و چه ارتباطی با زنجیره تأمین قهوه دارد؟ آیا دیجیتال‌سازی برای کنار گذاشتن فاکتور انسانی و جایگزینی آن با برنامه‌ها و نرم‌افزارها است؟ همه‌چیز در …

مجله قهوه – Kickstarter دستگاه اسپرسو قابل‌حمل جدیدی از چین به نام Xbar ساخته می‌شود که از یک کارتریج گاز یا یک پمپ دوچرخه برای فشار آب استفاده می‌کند؛ رونمایی کرد. دو سوپاپ در کنار Xbar منابع مختلف فشار را امکان‌پذیر می‌کند. یکی سوپاپ شرردر، سازگار با طیف گسترده‌ای از …

مجله قهوه – تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین دسرها در کل جهان است. این یک غذای شیرین سنتی ایتالیایی است که با قهوه، اسفنج، زرده تخم‌مرغ، ماسکارپونه و کاکائو درست می‌شود. اولین دستور ثبت شده تیرامیسو را می‌توان در دهه 1960 Treviso، در منطقه ونتو ایتالیا جستجو کرد. امروز، باگذشت چند …

مجله قهوه – فراپوچینو FRAPPUCCINO  یک غذای خاص استارباکس است، قهوه‌ای که با یخ و مواد دیگر مخلوط شده و روی آن را با خامه شلاق زده تزئین می‌شود؛ اما برای لذت بردن از این نوشیدنی مجبور نیستید از راه خود خارج شوید! زمان آماده‌سازی: 5 – 10 دقیقه مواد …

مجله قهوه – تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین دسرها در کل جهان است. این یک غذای شیرین سنتی ایتالیایی است که با قهوه، اسفنج، زرده تخم‌مرغ، ماسکارپونه و کاکائو درست می‌شود. اولین دستور ثبت شده تیرامیسو را می‌توان در دهه 1960 Treviso، در منطقه ونتو ایتالیا جستجو کرد. امروز، باگذشت چند …