مجله قهوه – در اوایل دهه 1990، زیمبابوه یک تولیدکننده شناختهشده قهوه به شمار میرفت و بیش از 20 هزار کشاورز در بخش قهوه زیمبابوه سالانه بیش از 15000 تن قهوه تولید میکردند. بااینحال، موجی از اصلاحات کشاورزی داخلی در آغاز قرن تغییراتی را در بخش قهوه این کشور ایجاد …
بیشتر بخوانید »تاریخچه قهوه
روند تولید قهوه در زیمبابوه – 1
مجله قهوه – در اوایل دهه 1990، زیمبابوه یک تولیدکننده شناختهشده قهوه به شمار میرفت و بیش از 20 هزار کشاورز در بخش قهوه زیمبابوه سالانه بیش از 15000 تن قهوه تولید میکردند. بااینحال، موجی از اصلاحات کشاورزی داخلی در آغاز قرن تغییراتی را در بخش قهوه این کشور ایجاد …
بیشتر بخوانید »آشنایی با انواع گواهینامه قهوه –3
مجله قهوه – طی چند قرن اخیر قهوه به یک همراه همیشگی در سراسر کره زمین تبدیل شده است و طبیعی است که بخواهید بدانید وقتی یک کیسه دانه قهوه برای خود خریداری میکنید دقیقاً چه چیزی را دریافت میکنید. قهوه، مانند هر کالای دیگر در قفسهها، میتواند گواهیهای زیادی …
بیشتر بخوانید »آشنایی با انواع گواهینامه قهوه –2
مجله قهوه – طی چند قرن اخیر قهوه به یک همراه همیشگی در سراسر کره زمین تبدیل شده است و طبیعی است که بخواهید بدانید وقتی یک کیسه دانه قهوه برای خود خریداری میکنید دقیقاً چه چیزی را دریافت میکنید. قهوه، مانند هر کالای دیگر در قفسهها، میتواند گواهیهای زیادی …
بیشتر بخوانید »آشنایی با انواع گواهینامه قهوه –1
مجله قهوه – طی چند قرن اخیر قهوه به یک همراه همیشگی در سراسر کره زمین تبدیل شده است و طبیعی است که بخواهید بدانید وقتی یک کیسه دانه قهوه برای خود خریداری میکنید دقیقاً چه چیزی را دریافت میکنید. قهوه، مانند هر کالای دیگر در قفسهها، میتواند گواهیهای زیادی …
بیشتر بخوانید »بررسی پرداخت هزینههای بالا در میان خریداران قهوه -2
مجله قهوه – رفتار خرید در بازارهای مختلف قهوه در سراسر جهان متفاوت است. خریداران قهوه از هر کشور در هنگام تهیه قهوه به یک سری عوامل توجه میکنند تا مطمئن شوند که میتوانند خواستههای مشتریان خود را برآورده کنند. قابل درک است که یکی از مهمترین عوامل در این …
بیشتر بخوانید »بررسی پرداخت هزینههای بالا در میان خریداران قهوه -1
مجله قهوه – رفتار خرید در بازارهای مختلف قهوه در سراسر جهان متفاوت است. خریداران قهوه از هر کشور در هنگام تهیه قهوه به یک سری عوامل توجه میکنند تا مطمئن شوند که میتوانند خواستههای مشتریان خود را برآورده کنند. قابل درک است که یکی از مهمترین عوامل در این …
بیشتر بخوانید »تکامل دستگاههای اسپرسو در گذر زمان – 2
مجله قهوه – دستگاههای اسپرسو مرکز کافیشاپهای سراسر جهان و نمادی از تخصص فنی و نوآوری و همچنین نمایانگر هنر تهیه قهوه خوب است. نمونه اولیه ماشین اسپرسو را میتوان در اواخر قرن نوزدهم جستجو کرد. باگذشت بیش از 130 سال، فنآوری اسپرسو از راههای اساسی تغییر کرده و تکاملیافته …
بیشتر بخوانید »تکامل دستگاههای اسپرسو در گذر زمان – 1
مجله قهوه – دستگاههای اسپرسو مرکز کافیشاپهای سراسر جهان و نمادی از تخصص فنی و نوآوری و همچنین نمایانگر هنر تهیه قهوه خوب است. نمونه اولیه ماشین اسپرسو را میتوان در اواخر قرن نوزدهم جستجو کرد. باگذشت بیش از 130 سال، فنآوری اسپرسو از راههای اساسی تغییر کرده و تکاملیافته …
بیشتر بخوانید »زنجیره تأمین قهوه یوننان چین – 3
مجله قهوه – در کنار این افزایش پرشتاب قهوه یوننان چین، ما همچنین شاهد افزایش کیفیت قهوه کشتشده در چین و همچنین ظهور شیوههای کشاورزی پایدار در چین هستیم. بنابراین، برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد زنجیره تأمین قهوه چینی و درک اینکه چرا تولید قهوه در این کشور در …
بیشتر بخوانید »