مجله خبری قهوه

مجله قهوه – اتحادیه غیرانتفاعی جام تعالی قهوه (ACE) و گروه قهوه Ngorongoro تانزانیا اعلام کرده‌اند که 27 قهوه سبز با امتیاز 85.31 تا 90.31 امتیاز به حراج آنلاین روز سه‌شنبه، 2 فوریه راه یافته‌اند. ACE در حال حاضر ثبت‌نام 25 دلاری را در حراج قهوه می‌فروشد، درحالی‌که تعداد محدودی …

مجله قهوه – طبق آخرین گزارش سالانه گروه تحقیقاتی بازار قهوه Allegra World Cort Portal، بیماری همه‌گیر COVID-19 تقریباً یک چهارم کل ارزش کافی‌شاپ آمریکا را به تعطیلی کشانده است. این گروه اکنون تخمین می‌زند که بخش کافی‌شاپ آمریکا در سال 2021 حدود 36 میلیارد دلار باشد که نسبت به …

مجله قهوه – در چهار سال گذشته خبرهای خوبی برای نوشندگان قهوه به دنبال دفع شبح سرد مرگ به ارمغان آورده است. این تحقیق جدید این مفهوم را کاملاً ایتالیایی کرده و به‌طور خاص بر مصرف قهوه کوتاه به سبک ایتالیایی که در سراسر جهان به‌عنوان اسپرسو شناخته می‌شود و …

مجله قهوه – وزارت کشاورزی ایالات‌متحده (USDA) و بهداشت و خدمات انسانی (HHS) فقط در صدور مشترک دستورالعمل‌های به روز شده رژیم غذایی خود برای 2020-2025، زنگ خطر را زدند. این دستورالعمل که هر پنج سال یکبار به روز می‌شود و اکنون نهمین نسخه آن منتشر می‌شود، «دستورالعمل‌های رژیم غذایی …

مجله قهوه – نشستن، جمع‌آوری افکار و نوشتن قلم بر روی کاغذ برای تولید چیزی منسجم، چه رسد به بصیرت، هنگامی‌که شما در محوطه آتش‌سوزی‌های استعاره‌ای قرار دارید آسان نیست؛ بنابراین، ما واقعاً می‌خواهیم از همه‌کسانی که در این سال پر چالش حاضر و توانسته‌اند افکار خود را تقطیر کنند …

مجله قهوه – هماهنگ‌کننده بازاریابی و ارتباطات بخش SCA ایتالیا ، به ما می‌گوید که چگونه شبکه داوطلب این فصل SCA Community Spotlight برای حمایت از متخصصان قهوه ایتالیایی در طی بیماری همه‌گیر ویروس کرونا بسیج شده است. بین مارس و مه سال جاری، ایتالیا با سخت‌ترین قرنطینه در کل …

مجله قهوه – با مشارکت بسیاری از بزرگترین شرکت‌های تجارت و بو دادن قهوه در جهان، چالش قهوه پایدار اهداف گسترده و جاه طلبانه مربوط به آب‌وهوا و کار را در راستای تبدیل قهوه به‌عنوان اولین پروژه کشاورزی پایدار در جهان اعلام کرده است. به‌طور خاص، این گروه هدف از …

مجله قهوه – در ماه نوامبر، شاخص کامپوزیت ICO با افزایش 3.6٪ به 109.70 سنت آمریکا در پوند رسید و با افزایش قیمت تجارت قهوه برای همه شاخص‌های گروه، به‌استثنای سایر مایلدها که 0.9٪ کاهش یافت و به 150.73 سنت در پوند رسید. تولید جهانی در تجارت قهوه در سال …

مجله قهوه – همان‌طور که بسیاری از آمریکایی‌ها صبح کریسمس را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنند، ممکن است فنجان موردعلاقه آن‌ها در بهار متفاوت به نظر برسد و پس از طوفان‌های پشت سر هم در آمریکای مرکزی سقوط کند. مدیرعامل قهوه Vigilante، کریس ویگیلانته گفت: «شرکای تولیدکننده ما زمان …

مجله قهوه – سال گذشته در این زمان، ما اعلام کردیم که «تجارت پایداری قهوه در سال 2019 افزایش یافت.» اما ممکن است استدلال کنید که پایداری در کل بخش قهوه در سال 2020 یک گام به عقب برداشته است زیرا بازیگران بزرگ و کوچک، دولتی و خصوصی برای محافظت …