مجله قهوه – این همه‌گیری، لنگرهای دیرینه محله‌های نیویورک را از بین برده است. یک اسلحه فروشی که در سال 1911 افتتاح شد. یک میخانه ایرلندی که از زمان دولت ریگان جمعیت زیادی را به خود جلب کرده بود. یک کافی‌شاپ که پناهنده ساکنان وحشت‌زده بروکلین در طی حملات تروریستی …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – صادرات قهوه جهانی در ژوئن سال 2020 به 10.57 میلیون کیسه رسیده است که در مقایسه با 11.15 میلیون در ژوئن سال 2019 روند کاهشی داشته است. صادرات در 9 ماهه اول قهوه سال 2019/20 (اکتبر / 19 تا ژوئن / 20) با 5.1٪ کاهش به 95.36 …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – هرساله SCA سه دسته را با جوایز پایداری معرفی می‌کند. برندگان جوایز 2020 که برای دستاوردهای آن‌ها در سمپوزیوم مجازی Re: co امسال شناخته می‌شوند، پنجشنبه، 16 ژوئیه معرفی شدند. برنده پروژه “Las Manos del Café” در جوایز پایداری : یک پروژه توسط RGC Coffee Inc کارگران …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – در طی 10 سال گذشته، مصرف قهوه تخصصی در کشورهای تولیدکننده – که معمولاً با سرعتی کمتر از بازارهای مصرف سنتی رخ می‌دهد – افزایش‌یافته است. در گزارشی جدید که توسط بخشی از انجمن تخصصی قهوه، اقتصاددان توسعه و عضو هیئت‌مدیره SCA پشتیبانی شده است، افزایش در …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – بنیاد غیر انتفاعی پیشرفت نیکاراگو با محوریت آموزش و پرورش و با همکاری گروه قهوه مرکون، پروژه امدادرسانی در جوامع پرورش قهوه در نیکاراگوئه را در زمان همه گیری بیماری کووید 19، برای فصل برداشت راه اندازی کرده اند. با بودجه 100 هزار یورو (118 هزار دلار) …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – براساس گزارش جدید یلپ ، تقریباً 60٪ از تعطیلی رستوران ها در ایالات متحده از زمان شیوع بیماری همه گیر COVID-19 دائمی شده است. اخیراً این داده ها برای تجزیه و تحلیل رفتار مصرف کننده و تجارت در طوفانی ترین زمان در دوران مدرن برای کافی شاپ …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – به دنبال بسیاری از موارد ناگوار برای کنسل شدن رویدادهای حضوری به دلیل بیماری همه‌گیر COVID-19، شرکت Allegra Events در نظر دارد مجموعه‌ای از رویدادهای آنلاین را با آغاز جشنواره جهانی قهوه از روز جمعه، 30 اکتبر آغاز کند. جشنواره جهانی قهوه یک‌روزه و با شعار قهوه …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – پس از چندین هفته بحث و گفتگو در خصوص تأثیرات بیماری همه‌گیر کووید 19، انجمن تخصصی قهوه (SCA) نمایشگاه قهوه تخصصی 2020 که ماه آوریل در پورتلند برگزار می‌شد را لغو کرد. در بیانیه این انجمن آمده است: متأسفانه، هیچ تاریخ قابل دوام دیگری برای حضور در …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – بستر جهانی قهوه غیرانتفاعی (GCP) یک ابتکار چهارساله را برای مقابله با موضوع برده‌داری مدرن در بخش قهوه برزیل آغاز می‌کند. این طرح چهارساله با هماهنگی با گروه ریشه‌کن کردن برده‌داری برزیل InPACTO و شورای صادرکنندگان برزیل برگزار می‌شود، این طرح چهارساله شامل طیف گسترده‌ای از شرکای …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه – بر اساس نتایج نظرسنجی‌های انجام‌شده در مدت فراگیری بیماری کووید 19، از نمایندگان کشورهای تولیدکننده قهوه، این صنعت با یک بحران جهانی روبرو است. بر همین اساس سازمان بین‌المللی وریته که یک سازمان مدنی مستقل و غیرانتفاعی در حمایت از کارگران و شرکت‌ها است، توصیه‌هایی برای خریداران …
بیشتر بخوانید »
مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
