مجله قهوه – ما اینجا هستیم تا چند روش در مورد «نحوه خرد کردن قهوه بدون آسیاب» ارائه دهیم؛ بنابراین، کمی بیشتر با ما همراه باشید تا بیشتر قدم در راه تبدیل شدن به یک باریستای خودساخته بگذارید. ایجاد یک فنجان قهوه عالی، همان تلاش علمی و یک اثر هنری …
بیشتر بخوانید »آسیاب قهوه
آسیاب کردن قهوه بدون آسیاب – 1
مجله قهوه – ما اینجا هستیم تا چند روش در مورد «نحوه خرد کردن قهوه بدون آسیاب» ارائه دهیم؛ بنابراین، کمی بیشتر با ما همراه باشید تا بیشتر قدم در راه تبدیل شدن به یک باریستای خودساخته بگذارید. ایجاد یک فنجان قهوه عالی، همان تلاش علمی و یک اثر هنری …
بیشتر بخوانید »الکتریسیته ساکن در دستگاههای آسیاب قهوه
مجله قهوه – در چند سال گذشته روی دستگاههای آسیاب قهوه کار کردهام. من قبلاً به ایده دهها هزار نمونه اولیه جاروبرقی دایسون سرگرم میشدم. بعد از چند ده پروژه اولیه خودم، من متوجه شدم که وضعیت دیسان چیست. من در حال حاضر یک پروژه آسیاب دارم که کارهای بسیار …
بیشتر بخوانید »روند تکامل آسیاب دستی
مجله قهوه – همانطور که بسیاری از ما میدانیم، آسیاب قهوه دو دسته اساسی وجود دارد: آسیاب دستی و آسیاب برقی. از هر قهوه ساز باتجربهای در مورد تجهیزات ضروری برای تهیه قهوه خانگی سؤال کنید، آنها به شما خواهند گفت که بر روی یک آسیاب سرمایهگذاری کنید. درحالیکه آسیاب …
بیشتر بخوانید »پایداری بستهبندی قهوه و اهمیت آن
مجله قهوه – پایداری در صنایع خاص قهوه و بستهبندی قهوه موضوع مهمی است. در سال 2018، سازمان ملل پیشبینی کرد که اگر مصرف و مدیریت پسماند تغییر نکند، جهان تا سال 2050 میزبان حدود 12 میلیارد تن زباله پلاستیکی خواهد بود. مشاغل قهوه در سراسر جهان بر ایجاد اقتصادی …
بیشتر بخوانید »مزایا و معایب آسیاب دستی قهوه
مجله قهوه – برخی از مردم تصمیم به خرید آسیاب قهوه برقی میگیرند و عده دیگری ترجیح میدهند که به طور دستی و با آسیاب دستی قهوه خود را آسیاب کنند. در بعضی از مواقع مجبور خواهید بود که در خانه شروع به دم کردن قهوه کنید و این درحالیکه …
بیشتر بخوانید »تأثیر اندازه آسیاب بر عصارهگیری قهوه
مجله قهوه – بسیار از من سؤال میشود که بهترین چیز برای رسیدن به یک قهوه عالی و ایدهآل چیست؟ جوابی که همیشه میدهم این است: «همهچیز مربوط به یک آسیاب مناسب است.» دستی یا برقی، واقعاً مهم نیست. مهم این است که تیغههای آسیاب خوب عمل کنند و ذرات …
بیشتر بخوانید »دستگاه آسیاب قهوه مهمترین بخش در دمآوری قهوه
مجله قهوه – تصور کنید مقداری پول در اختیار دارید و میخواهید تجهیزاتی برای دمآوری قهوه خود خریداری کنید و سطح جدیدی را تجربه کنید. شما دو گزینه دارید، نخست اینکه یک قهوه ساز تازه خریداری کنید و یا یک دستگاه آسیاب قهوه . شاید شگفتزده شوید، اما خرید دستگاه …
بیشتر بخوانید »واژه نامه قهوه: آسیاب کردن قهوه Grinding
مجله قهوه – آسیاب قهوه Grinding همزمان بسیار ساده و فوقالعاده پیچیده است. ازیکطرف، ما بهراحتی قهوه را به قطعات کوچکتر خرد میکنیم. از سوی دیگر، ما نیاز به ایجاد توزیعهای مختلف در اندازه ذرات و قطعات مختلف قهوه در دماهای مختلف هستیم. این یک مثال عالی برای یافتن یک …
بیشتر بخوانید »ابزار اندازهگیری آسیاب را رونمایی کرد
مجله قهوه – ظروف مخصوص قهوه و سازنده لوازم جانبی Kruve ابزار اندازهگیری آسیاب را به خط تجهیزات پالایش قهوه خود با نام Brewler اضافه کرد. ابزاری باریک که راهنمای تصویری برای بررسی اندازه ذرات قهوه زمین، اندازه کل لوبیا سبز یا بوداده و سایر اطلاعات ارائه میدهد. Brewler یک …
بیشتر بخوانید »