مجله خبری قهوه

مجله قهوه – قوانین و مقررات به‌روز شده برای مسابقات جهانی قهوه آتن در سال 2021 منتشر شد. مسابقات قهرمانی جهانی باریستا، جام جهانی دم آوری، قهرمانی تست دهنده‌های جام جهانی و قهرمانی سزو / ایبریک می‌توانید قوانین موجود را بیابید که عمدتاً مربوط به اقدامات احتیاطی نسبت به بیماری …

مجله قهوه – سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) به‌تازگی گزارش توسعه قهوه 2020 را منتشر کرده است، سندی گسترده، تحقیقاتی و پر از اطلاعات با تمرکز بر قهوه از دریچه زنجیره‌های ارزش جهانی. « ارزش قهوه : پایداری، فراگیری و انعطاف‌پذیری زنجیره ارزش جهانی قهوه» دومین نسخه از گزارش سالانه شاخص …

مجله قهوه – تحقیقات تازه منتشرشده نشان می‌دهد که مصرف قهوه کافئین دار در طول روز به حداقل رساندن نقص توجه و عملکرد مغز ناشی از دست دادن خواب، کمک می‌کند. محققان این مطالعه گفتند که این اولین تحقیق در نوع خود بود که نتایج حاصل از شرایط «دنیای واقعی» …

مجله قهوه – چهارده شرکت تخصصی قهوه از سراسر ایالات‌متحده جوایز 2021 Good Food را همراه با فرصت‌های بازاریابی و فروش مستقیم، به خانه بردند. از فهرست 25 نامزد نهایی اعلام‌شده در پاییز گذشته، لیست برندگان 2021 شامل نمایندگی قوی از جنوب (قهوه ایستلیک، آزمایشگاه قهوه Onyx، رستوران قهوه هلو)، …

مجله قهوه – برند مطرح کفش ورزشی و پوشاک ورزشی نایک با یک مجموعه کفش متمرکز بر قهوه، دو پا به سال 2021 پریده است. به گفته هایپ بیست و تعدادی دیگر از سایت‌های خبری کفش ورزشی، جدیدترین آن‌ها همچنین دارای طولانی‌ترین سابقه است، زیرا افسانه‌ای Nike Air Force 1 …

مجله قهوه – گروه درحال‌توسعه قهوه سازهای خانگی که برای جفت کردن کیفیت و راحتی کار طراحی‌شده‌اند، یک سیستم جدید تولید غلاف تک سرو به نام Bruvi  با جذب بیش از 2 میلیون دلار بودجه در اواخر سال جاری به سمت راه‌اندازی در سراسر کشور پیش می‌رود. غلاف‌های اختصاصی Bruvi’s، …

مجله قهوه – بر اساس بررسی 16 مطالعه مختلف که بر روی بیش از 1 میلیون مرد انجام شده است، نشان می‌دهد مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مرتبط باشد. این مطالعه همچنین حاکی از آن است که هرچه مردان قهوه بیشتری مصرف کنند، خطر ابتلا به …

مجله قهوه – دیوید شومر، پیشگام صنعت قهوه و بنیانگذار Espresso Vivace، در زمان همه‌گیری COVID-19، از طریق آموزش مشغول بوده است. شومر به‌عنوان یک ابتکار همراه برای انتشار در آینده نسخه اصلاح‌شده و به‌روز شده کتاب خود که اکنون «کمال اسپرسو» نامیده می‌شود، یک دوره آموزش ویدیویی آنلاین را …

مجله قهوه – راهنمای معامله تخصصی قهوه 2020 با ارائه یک بررسی قابل‌توجه از داده‌ها در مورد قیمت قهوه سبز در بازار تخصصی قهوه، منتشرشده است. به‌طورکلی، این راهنما افت قیمت متوسط ​​باربری (FOB) را از 2.75 دلار در هر پوند در سال برداشت 2018/19 به 2.60 دلار در 2019/20 …

مجله قهوه – تقریباً یک ماه پیش، درحالی‌که دنیا منتظر پایان یک سال طولانی بی‌رحمانه بود، گروهی از دانشمندان و متخصصان قهوه در جنوب فرانسه جمع شدند و چشم به آینده قهوه برای دهه‌ها یا قرن‌های آینده داشتند. دلیل برگزاری این کنفرانس اولین نوع قهوه در نوع خود بود که …