مجله قهوه – با مشارکت بسیاری از بزرگترین شرکت‌های تجارت و بو دادن قهوه در جهان، چالش قهوه پایدار اهداف گسترده و جاه طلبانه مربوط به آب‌وهوا و کار را در راستای تبدیل قهوه به‌عنوان اولین پروژه کشاورزی پایدار در جهان اعلام کرده است. به‌طور خاص، این گروه هدف از …

مجله قهوه – ما در سایت قهوه موریس چندین آموزش تهیه قهوه برای تهیه قهوه سرد داریم. برای تهیه قهوه سردروش های مختلفی وجود دارد و ابزار مختلفی برای این کار مهم است. یا شاید شما اصلاً به یک قهوه ساز اختصاصی احتیاج نداشته باشید. این همان چیزی است که …

مجله قهوه – انکسار سنج‌ها Refractometer در تعدادی از صنایع مورداستفاده قرار می‌گیرند و بر اساس اصل شکست نور کار می‌کنند – این همه در نام است. شما یک نمونه از مایع را می‌گیرید و دستگاه از طریق آن نور شلیک می‌کند و اندازه‌گیری می‌کند که جامدات معلق در مایع …

مجله قهوه – جمهوری دموکراتیک کنگو (DRC) دومین کشور بزرگ آفریقا و دوازدهمین کشور بزرگ جهان است. این کشور محل زندگی حدود 87 میلیون نفر است و سرزمین آن ازنظر منابع طبیعی بسیار غنی است و شرایط بهینه برای تولید قهوه باکیفیت بالا را فراهم می‌کند. باوجوداین، دهه‌ها درگیری و …

مجله قهوه – در ماه نوامبر، شاخص کامپوزیت ICO با افزایش 3.6٪ به 109.70 سنت آمریکا در پوند رسید و با افزایش قیمت تجارت قهوه برای همه شاخص‌های گروه، به‌استثنای سایر مایلدها که 0.9٪ کاهش یافت و به 150.73 سنت در پوند رسید. تولید جهانی در تجارت قهوه در سال …

مجله قهوه – جمهوری دموکراتیک کنگو (DRC) دومین کشور بزرگ آفریقا و دوازدهمین کشور بزرگ جهان است. این کشور محل زندگی حدود 87 میلیون نفر است و سرزمین آن ازنظر منابع طبیعی بسیار غنی است و شرایط بهینه برای تولید قهوه باکیفیت بالا را فراهم می‌کند. باوجوداین، دهه‌ها درگیری و …

مجله قهوه – این اصطلاح Rate of rise صنعت فنی به تغییر دمای لوبیا شما با داغ‌تر شدن اشاره دارد و سرعت گرم شدن لوبیا را توصیف می‌کند. اسکات رائو، متخصص و نویسنده قهوه، در دم کردن و بو دادن قهوه تأثیرگذار بوده و اصطلاح «نرخ سعود» را رواج داده …

مجله قهوه – قهوه از زمانی که قرن‌ها پیش توسط قدرت‌های استعمارگر اروپا در سراسر جهان حمل می‌شد، مسیری طولانی را طی کرده است. بااین‌حال، درحالی‌که این امپراتوری‌های نابرابری‌های استعماری مربوط به گذشته هستند، آن‌ها آثار خود را در بخش قهوه امروز برجای گذاشته‌اند. در این مقاله، ما بررسی کردیم …

مجله قهوه – همان‌طور که بسیاری از آمریکایی‌ها صبح کریسمس را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنند، ممکن است فنجان موردعلاقه آن‌ها در بهار متفاوت به نظر برسد و پس از طوفان‌های پشت سر هم در آمریکای مرکزی سقوط کند. مدیرعامل قهوه Vigilante، کریس ویگیلانته گفت: «شرکای تولیدکننده ما زمان …

مجله قهوه – قهوه از زمانی که قرن‌ها پیش توسط قدرت‌های استعمارگر اروپا در سراسر جهان حمل می‌شد، مسیری طولانی را طی کرده است. بااین‌حال، درحالی‌که این امپراتوری‌های نابرابری‌های استعماری مربوط به گذشته هستند، آن‌ها آثار خود را در بخش قهوه امروز برجای گذاشته‌اند. در این مقاله، ما بررسی کردیم …