مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – قهوه سرد ICED COFFEE می تواند یک نوشیدنی عالی و گوارا باشد – اما فقط در صورتی که بتوانید نوشیدنی را بدون رقیق شدن با یخ سرد نگه دارید.
همه ما می دانیم که ریختن لوله قهوه داغ روی یک دسته مکعب یخ منجر به نوشیدنی ای می شود که به شدت آب می خورد. از طرف دیگر ، نگه داشتن قهوه در یخچال و تا زمانی که سرد شود ، عطر و طعم قهوه را کم می کند.
زمان آماده سازی: 24 ساعت
قهوه ، شیر ، شیرین کننده
دستورالعمل تهیه قهوه سرد ICED COFFEE :
مرحله نخست:
طبق معمول قهوه دم کنید و شیرین کننده دلخواه خود را به میزان معمولاً اضافه کردن به قهوه سرد اضافه کنید.
مرحله دوم:
قهوه را در یک سینی مکعب یخ بریزید و فریز کنید.
مرحله سوم:
مکعب های قهوه را درون یک لیوان قرار دهید (تعداد بیشتری حبه قهوه ، با طعم قوی تر) و یک لیوان شیر روی مکعب های قهوه بریزید.
مرحله چهارم:
بگذارید مکعب های قهوه ذوب شوند و با شیر مخلوط شوند و یک قهوه سرد و در عین حال بدون آب ایجاد کنید تا تشنگی شما را برطرف کند!
ICED COFFEE
2 – 4 hours
Coffee, Milk, Sweetener
Iced coffee can be a great, refreshing beverage – but only if you can keep the drink cold without diluting it with ice.
We all know that pouring piping hot coffee over a bunch of ice cubes results to a heavily watered-down drink. Keeping the coffee in the fridge ‘til it is cold, on the other hand, leaves the drink wanting in the flavor and aroma department.
Here’s the trick:
- Step 1.
Brew coffee as usual and add the sweetener of your choice at the amount you’d normally add to iced coffee. - Step 2.
Here’s the trick: pour the coffee into an ice cube tray and FREEZE. - Step 3.
Place the coffee cubes into a glass (more coffee cubes, stronger flavor) and pour a glass of milk over the coffee cubes. - Step 4.
Let the coffee cubes melt and mix with the milk, creating a cold yet non-watery coffee to quench your thirst!
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
