مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – فراپوچینو FRAPPUCCINO یک غذای خاص استارباکس است، قهوه‌ای که با یخ و مواد دیگر مخلوط شده و روی آن را با خامه شلاق زده تزئین می‌شود؛ اما برای لذت بردن از این نوشیدنی مجبور نیستید از راه خود خارج شوید!
زمان آماده‌سازی: 5 – 10 دقیقه
مواد لازم: یخ، اسپرسو، شیر کامل، شکر، شربت طعم دار
در اینجا آنچه شما برای تهیه فراپوچینو در خانه نیاز دارید آمده است:
- یک یا دو فنجان یخ
- شات دابل اسپرسو
- ½ فنجان شیر کامل
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری شربت طعم دار (موکا، شکلات و غیره)
آیا همه‌چیز آماده است؟ اکنون نحوه ساخت آن را باهم مرور می‌کنیم:
مرحله اول
قهوه را دم کنید. اگر آسیاب قهوه دارید، دانه‌های قهوه به‌صورت کامل بخرید و درست قبل از دم کردن، آن‌ها را آسیاب کنید زیرا طعم فراپوچینو با دانه‌های قهوه تازه و آسیاب شده بهتر است.
گام دوم
بگذارید قهوه به‌طور طبیعی خنک شود و صبر کنید تا در دمای اتاق قرار گیرد. اشتباه نکنید که مستقیم روی یخ بریزید، نتیجه این کار طعم مناسبی نخواهد داشت.
مرحله سوم
بعد از سرد شدن قهوه، آن را به همراه سایر مواد – شکر، شیر و شربت در مخلوط‌کن اضافه و ترکیب کنید. آن را حدود 20 ثانیه مخلوط‌کنید، سپس مخلوط‌کن خود را با یخ پرکنید.
FRAPPUCCINO
5 – 10 mins
Ice, Espresso, Whole Milk, Sugar, Flavored Syrup
The frappuccino is a Starbucks specialty, coffee blended with ice and other ingredients and topped with whip cream. But you don’t have to go out of your way to enjoy this beverage!
Here’s what you need to make your own frappuccino at home:
- A cup or two of ice
- ½ cup shot of espresso (or double strength coffee)
- ½ cup of whole milk
- 1 to 2 tbsp. of sugar
- 1 to 2 tbsp. of flavored syrup (mocha, chocolate, etc.)
Is everything ready? Now here’s how to make it:
- Step 1.
Brew the coffee. If you have a coffee grinder, buy whole coffee beans and grind them just before brewing as the frappuccino tastes best when made with fresh, ground coffee beans. - Step 2.
Let the coffee cool naturally and wait until it’s at room temperature. Don’t make the mistake of pouring straight onto the ice, the result will not taste right.
Step 3.
After the coffee has cooled, add it with the other ingredients – sugar, milk, and syrup – into the blender. Mix it for about 20 seconds, then fill your blender with ice.
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
