کافئین در لیست مواد ممنوعه کمیته ضد دوپینگ

behnam می 22, 2020 کافئین, مجله خبری قهوه یک نظر 475 بازدید

مجله قهوه – قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی های دارای کافئین تا به اینجا مسیر پر پیچ و خمی را طی کرده است. از پذیرش و یا عدم پذیرش در فرهنگ های مختلف بگیرید تا پذیرش آن در رویدادهای ورزشی. یکی از این موانع که بر سر راه قهوه و کافئین بود قرار گرفتن کافئین در لیست ممنوعه کمیته ضد دوپینگ بود که امروزه این مسئله پذیرفته شده است و از این لیست خارج شده است.

طی سالیان متمادی این مسئله مورد مناقشه کمیته ضد دوپینگ بوده است. یکی از مواردی که ورزشکار برای استفاده از کافئین، جریمه شد و مدالش از او گرفته شد به سال هفتاد و دو میلادی برمیگردد، جایی که کاوابوئیدا که در رشته جودو مدال نقره کسب کرده بود پس از مثبت شدن مصرف کافئین مجبور به عودت مدال خود شد، ولی حقیقتا کافئین در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد، از قهوه و چای گرفته تا کاکائو و شکلات و عملا نمی توان مصرف آن را دوپینگ نامید.

کمیته ضد دوپینگ

به همین خاطر کمیته ضد دوپینگ ملقب به (WADA) در سال دو هزار و چهار میلادی کافئین را از لیست مواد ممنوعه خود برای ورزشکاران حذف کرد، اگرچه مصرف کافئین قدرت عضلانی و استقامت ورزشکار را می‌تواند تا حدی بهبود بخشد. چراکه بر اساس یافته‌های پژوهشی اثبات‌شده است که نوشیدن قهوه و کافئین برای بهبود متابولیسم بردن و چربی سوزی بسیار مفید است و به ورزشکاران نیز توصیه می‌شود برای رسیدن به نتایج بهتر در ورزش حرفه‌ای پیش از تمرین قهوه بنوشند.

بر اساس همین تحقیقات صورت گرفته مصرف قهوه و کافئین موجود در قهوه موجب بهبود عملکرد ورزشی بین 11 تا 12 درصد می‌شود و همچنین می‌تواند بر تجزیه بافت‌های چربی بدن نیز، مؤثر باشد. کافئین موجود در قهوه موجب تحریک سیستم عصبی و ارسال سیگنال‌هایی به سلول‌های چربی می‌شود که باعث شکسته شدن آنان می‌شود و این عملکرد به کمک هورمون اپی نفرین یا آدرنالین در بدن انجام می‌شود. هورمونی که از طریق خون وارد بافت‌های چربی می‌شود و با شکستن چربی‌های موجود در بدن، اسیدهای چرب را آزادکرده و وارد جریان خون انسان می‌کند. نتیجه این فرایند به از بین رفتن چربی‌های بدن و کاهش وزن و همچنین رفع خستگی و افسردگی می‌شود.

مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.