مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – با استفاده از گزینه‌های دستگاه اسپرسو موجود در بازار، ممکن است اصطلاح «دو» یا «چند دیگ بخار» Multi boiler را در میان مشخصات فنی و امتیاز فروش مشاهده کرده باشید.
یک دیگ بخار بزرگ خدمات مختلفی را در سراسر دستگاه ارائه می‌دهد.
دیگ بخار، آب را برای مبدل‌های حرارتی گرم می‌کند، آب داغ را تولید می‌کند و برای تولید شیر داغ کف بخار تولید می‌کند.
برای اینکه این کار مؤثر باشد، شما به یک دیگ بخار بزرگ احتیاج دارید، بنابراین می‌توانید همه این کارها را یک‌باره انجام دهید بدون اینکه مانع یکدیگر باشند.
ایده موجود در مورد چند دیگ بخار تقسیم این مشاغل است.
این مفهوم برای اولین بار به‌صورت دیگ‌های بخار دوگانه – یکی برای تهیه اسپرسو و دیگری برای بخار و آب گرم – مطرح شد، اما این ایده اکنون خیلی بیشتر شده است و شما نه‌تنها دیگ‌های جداگانه برای هر گروه را روی دستگاه خواهید دید، اما همچنین دیگ‌های بخار پیش گرم را برای هر یک از آن‌ها جدا می‌کنید.
طرح چند دیگ بخار به دستگاه این امکان را می‌دهد تا در هرلحظه آب با دمای متفاوتی را ذخیره و تولید کند و ثبات و دقت بیشتری را در آن دما ایجاد می‌کند.
منبع: The Coffee Dictionary, Maxwell Colonna
Multi boiler
Perusing the espresso machine options available in the marketplace, you may well have seen the term “dual” or “multi boiler” among the technical specifications and selling points.
Back in the day, one big boiler would provide multiple services across the machine.
The boiler would heat water for the heat exchangers, provide hot water for the spigot, and provide steam power for making the frothy hot milk.
For this to be effective, you need a really big boiler, so that you can do all these things at once without them hindering one another.
The idea behind the multi boiler is to split up these jobs.
This concept was first introduced in the form of dual boilers – one for brewing espresso and another for steam and hot water – but the idea has now gone much, much further, and you will see not only separate boilers for each group head on the machine, but also separate preheating boilers for each of these.
The multi-boiler design allows the machine to store and produce water of varying temperatures at any one time and creates more consistency and precision in those temperatures.
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
