مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – SteepShot مسیر بسیار طولانی را برای اختراع توسط مخترع Ari Halonen SteepShot و ساخت طی کرد و اویل بهار امسال پس از تأخیرهای طولانی وارد بازار قهوه شد.
SteepShot در حدود چهار سال پیش مفهوم یازی و معرفی شد و دو سال پیش Kickstarter بر روی ساخت آن سرمایه‌گذاری کرد.
هالونن در این خصوص می‌گوید: «یک معضل اولیه بین طراحان و یک کارخانه در چین منجر به تأخیر چهار ماهه شد که پس‌ازآن نیازمند به یک سری تأخیرهای یک تا دو ماه در سطح کارخانه بود.»
هالونن می‌گوید: «من به‌زودی فهمیدم که بهترین راه‌حل این است که شخصاً از کارخانه چین دیدن کنم و سرانجام به این نتیجه رسیدم که محصول خوبی برای عرضه به بازار دارم، سپس سال نو چینی اتفاق افتاد و پس‌ازآن وضعیت کرونا ویروس و همه‌گیری آن در چین و باقی نقاط جهان؛ بنابراین می‌توان گفت برخی از موانع خارج از کنترل باعث بروز تأخیر زیاد در ارائه این محصول شد.»
SteepShot از فرآیند اصلی گرما و هوا در یک محیط بسته استفاده می‌کند تا به مخلوطی از قهوه و آب فشار وارد کند. با توجه به درجه آسیاب و میزان مناسب قهوه، طبق گفته این شرکت، یک قهوه خوشمزه و با عصاره خوب در کمتر از 30 ثانیه حاصل می‌شود.
علیرغم سردردهای مرتبط با تأخیر، این دستگاه در حالی وارد جهان می‌شود که تعداد بسیاری از قهوه سازان مشغول بازی قهوه خانگی هستند، هرچند هالونن می‌گوید که این دستگاه تنها لوازم جانبی را هدف قرار نداده است.
او می‌گوید: «من همیشه به SteepShot به‌عنوان ابزاری همه‌کاره برای همه فکر کرده‌ام، ساده کردن دم‌آوری و ایجاد هنر آسان‌تر.»
گفتنی است نسخه بعدی SteepShot ممکن است شامل نسخه با ظرفیت بزرگتر و احتمالاً گزینه‌های رنگی باشد. SteepShot در اوایل بهار امسال با قیمت 67،46 دلار به‌علاوه حمل‌ونقل در دسترس علاقه‌مندان است.
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
