مجله قهوه، نشریه تخصصی صنعت قهوه مجله تخصصی صنعت قهوه
مجله قهوه – سازنده اسپانیایی آسیاب Compak از یک ماشین فشارسنج اتوماتیک جدید به نام Cube Tamp رونمایی کرده است.
دستگاه مستطیلی لبه‌گرد دامنه فشار را از 10-30 کیلوگرم ارائه می‌دهد که از صفحه‌نمایش در صفحه جلو تنظیم می‌شود.
حس‌گر القایی به‌طور خودکار زمان قرار دادن پرتافیلتر را تشخیص می‌دهد و ارتفاع نگهدارنده فیلتر با یک دکمه دستی قابل تنظیم است.
مکعب Compak به بخش کوچک اما در حال رشد تامپرهای اتوماتیک – که برای حداکثر سازگاری و درعین‌حال کاهش استرس جسمی در باریستاها – طراحی شده‌اند با Puqpress آغاز شده است.
Cube Tamp از نظر ظاهری و همچنین توانایی کاربر در تغییر دیسک تمپ با دست، بدون ابزار از مدل‌های قبلی خود فاصله می‌گیرد.
سطح دستکاری از یک جلای صیقلی آینه‌ای است که ضد چسب است که برای جلوگیری از انتقال هرگونه آسیاب باقیمانده از یک تامپ طراحی شده است.
Cube Tamp درزمانی ارائه می‌شود که بسیاری از کافه‌ها برای باز نگه داشتن درهای خود در میان محدودیت‌های COVID-19 و نگرانی‌های مربوط به غذاخوری‌های داخلی، سیستم‌های پنجره را در کنار خدمات حاشیه را راه‌اندازی کرده‌اند. با تعداد بیشتری از میهمانانی که اکنون ایستاده و منتظرند و اغلب بیرون از خانه هستند، باریستاها ممکن است تحت‌فشار بیشتری برای کار سریع قرار گیرند.
فیلدز می‌گوید: «ما هرروز با باریستاها و صاحبان کافه‌ها در سراسر جهان صحبت می‌کنیم و به‌طور مداوم درخواست کمک در مورد مسئله سرعت در آسیاب و تمپ کردن مواجه هستیم. واضح است که صنعت به یک‌راه حل بهتر برای بهبود جریان دم‌آوری، سازگاری با فشار و کاهش آسیب کارکنان به دلیل تمپ کردن تکراری نیاز دارد.
ما دریافتیم که Cube Tamp مزایای فوق‌العاده‌ای را در مورد هر سه موضوع و موارد دیگر ارائه می‌دهد.»
انتظار می‌رود Cube Tamp با قیمت حدود 1000 دلار در ماه آینده تهیه و آماده ارسال شود.
منبع: daily coffee news
مجله قهوه را در اینستاگرام دنبال کنید.
مجله تخصصی صنعت قهوه coffee magazine
اخبار روز صنعت قهوه در مجله خبری قهوه coffee news
آشنایی با انواع قهوه و ویژگی های قهوه types of coffee
آشنایی با تاریخچه قهوه history of coffee
آشنایی با تولید قهوه و روش های برشته کاری قهوه coffee roasting
آشنایی با برندهای قهوه coffee brands
آشنایی با خواص قهوه و فواید آن properties of coffee
آشنایی با روش های دم آوری قهوه coffee brewing
آشنایی با کافه های مطرح دنیا the cafe
آشنایی با اصطلاحات قهوه در دانشنامه تصویری قهوه picture coffee dictionary
آشنایی با آموزش تصویری دم آوری قهوه در مجله تصویری قهوه
آشنایی با واژگان قهوه در واژه نامه تحلیلی قهوه coffee dictionary
آشنایی با طرز تهیه و دستورالعمل انواع غذا با استفاده از قهوه در بخش آشپزی قهوه cooking with coffee
آشنایی با انواع تجهیزات صنعت قهوه و دم آوری coffee accessories
آشنایی با درجات آسیاب قهوه متناسب با انواع روش های دم آوری coffee grinder
باریستای خود باشید! آشنایی و طرز تهیه انواع نوشیدنی قهوه در منزل barista
مطالب و فیلم های آموزشی ما را در کانال تلگرام مجله تخصصی صنعت قهوه مشاهده کنید
آشنایی با مراحل رست قهوه یا برشته کاری قهوه در مجله قهوه rosting coffee
آشنایی با انواع قهوه های ترکیبی blending coffee
آشنایی با بهترین و مرغوب ترین قهوه های جهان best coffee
با ما در شبکه اجتماعی اینستاگرام نیز همراه باشید
آشنایی با انواع قهوه های تک خاستگاه (سینگل اورجین) single-origin coffee
آشنایی با انواع قهوه عربیکا arabica coffee
آشنایی با انواع قهوه روبوستا robusta coffee
آشنایی با قهوه سبز لاغری و خواص مفید آن green coffee
آشنایی با خواص و فراید قهوه و سلامتی properties coffee
کافئین در قهوه و خواص آن برای بدن انسان caffeine
آشنایی با قهوه اسپرسو و نوشیدنی های بر پایه اسپرسو espresso coffee
آشنایی با قهوه ترک turkish coffee
آشنایی با قهوه فرانسه و دستگاه قهوه ساز فرنچ پرس french press
آشنایی با دستگاه قهوه ساز اروپرس aeropress
آشنایی با دستگاه قهوه ساز V60 و قهوه دمی V60
آشنایی با دستگاه قهوه ساز سایفون و قهوه های موج سوم siphon coffee
آشنایی با قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم cold brew coffee
آشنایی با دستگاه قهوه ساز کمکس chemex
آشنایی با دستگاه قهوه ساز موکاپات moka pot
آشنایی با قهوه بلومانتین جامائیکا و ویژگی های آن blue mauntain coffee
jamaica coffee
آشنایی با قهوه اتیوپی یورگاچف (قهوه یرگاچف) و ویژگی های آن yirgacheffe coffee
ethiopia coffee
آشنایی با قهوه گیشا پاناما و ویژگی های آن geisha coffee
آشنایی با قهوه بوربون و ویژگی های آن bourbon coffee
